時間：2019-09-26 08:27:58 編輯：5號網(wǎng)-wsy 409
油豆腐是一種很多人都特別喜歡吃的美食，由于它是油炸的食物，因此熱量還是比較高的，建議減肥的朋友們還是盡量少吃會比較好。
減肥期間不建議吃油豆腐，油豆腐的熱量很高，想要減肥的話應(yīng)該盡量避免吃這類油炸的食物。
油豆腐是豆腐的油炸制品，鈣和蛋白質(zhì)含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近，減肥時僅可少量食用。因此，面對熱量如此高的油豆腐，減肥達人們還是悠著點吧。
會胖。
油豆腐的熱量(以100克可食部分計)是244大卡(1020千焦)，在同類食物中單位熱量偏高。每100克油豆腐的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。若適量食用的話，是不會影響健康，但是大量食用的話，不僅會導(dǎo)致便胖妞，還會嚴重影響身體的健康(因為油豆腐是油炸食物，吃多了容易致癌的哦)。
食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜蔥。
調(diào)料：鹽、花生油、生抽。
步驟：
1、洗凈油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞進里面，油豆腐記得開個小口哈。
2、肉餡里面加入鹽、花生油、生抽和水，攪拌一下，再塞入油豆腐里面哈。
3、釀好的油豆腐放入盤子里面，放入鍋中隔水蒸7分鐘，然后將湯汁濾出，再加入一點蠔油攪拌。
4、釀好的油豆腐放入鍋里，繼續(xù)煮一下就ok。
1、油豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、制作油豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到油豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3、油豆腐里含有高氨基酸，油豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇。為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
4、油豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。
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