時(shí)間：2020-02-15 10:28:27 編輯：本站整理 170
咸鴨蛋每個(gè)人都吃過，有人喜歡有人不喜歡，咸鴨蛋的鹽的成分很高，那么每天吃咸鴨蛋有危害嗎，咸鴨蛋膽固醇高嗎，下面一起來看看吧。
咸鴨蛋最好不要食用過多，不建議每天吃，否則會影響身體的健康。 因?yàn)橄跳喌爸泻写罅康柠}分，會導(dǎo)致人體的血液循環(huán)減速，給人體的正常新陳代謝排出增加負(fù)擔(dān)，也容易導(dǎo)致高血壓，高血脂的癥狀發(fā)生。而且，鴨蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)與高鹽分結(jié)合后，會影響到正常的分解和營養(yǎng)吸收，給腸胃功能增加負(fù)擔(dān)，長期會出現(xiàn)胃腸炎的癥狀。?
50克的雞蛋含有188毫克的膽固醇，并且主要集中在蛋黃部分。為了滿足不同人的營養(yǎng)需要，又不造成營養(yǎng)過剩，不同人群的雞蛋食用量會有所不同，比如老年人每天可以吃1至2個(gè)，從事腦力或輕體力工作的青年和中年人每天可以吃2個(gè)，正處于發(fā)育階段的少年和兒童每天可以吃2至3個(gè)雞，而產(chǎn)婦、孕婦、乳母甚至病人，每天可以吃3個(gè)，另外肥胖癥和三高患者對膽固醇比較敏感，最好咨詢醫(yī)師后再吃。?
一個(gè)50克左右的雞蛋，里面的蛋白質(zhì)約有7克，有6克脂肪， 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能夠增強(qiáng)記憶力，除此之外，雞蛋還含有維生素A、維生素E、磷、鋅、鐵等物質(zhì)，所以雞蛋是“理想的營養(yǎng)庫”，并且這些營養(yǎng)成分都很容易被吸收。?
一周吃2-3個(gè)即可。 鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高，吃太多容易導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo)，引起血液中膽固醇含量增高，增加心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；而且咸鴨蛋中食鹽的含量極高，食用過多很容易導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度過高，容易引起血壓增高。因此一周吃2-3個(gè)即可。?
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