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時(shí)間：2021-03-16 08:36:13 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 0
藍(lán)莓醬相信大家都特別喜歡吃，而且看上去就特別的有食欲，而且吃法也有很多，搭配一些特色食物味道更好，一起來(lái)看看怎么吃吧！
1、面包：涂上一層藍(lán)莓果醬，在搭配一杯牛奶，滿足了一上午的營(yíng)養(yǎng)需要。
2、酸奶：酸奶，放入幾勺果醬，味道別提有多美味了，再加入水果就更好了。
3、烘焙：這是喜歡DIY的不可缺少的好搭檔，尤其是剛出爐的那股香味。
4、夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果醬，既好看又好吃。
5、下午茶：一包紅茶，一勺果醬，就可以輕松調(diào)制出一杯溫潤(rùn)的水果茶，清新的果香沁人心脾，頓時(shí)驅(qū)散身心的疲憊，給辦公室?guī)?lái)生機(jī)。
6、壽司。是不是很多時(shí)候買的壽司都覺得味道太淡了，醬不夠。那么重口味的你，可以在壽司上抹上一些藍(lán)莓果醬，既保留了壽司的美味，又多了藍(lán)莓果醬的口味，很多人都喜歡這樣吃。
7、涼拌菜。有一種特別流行的紫甘藍(lán)，做涼拌很好吃。涼拌菜一般不是酸的就是辣的，或者酸辣的，偶爾換個(gè)口味也不錯(cuò)。在涼拌菜上抹藍(lán)莓果醬，一級(jí)棒的！
藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓山藥泥
材料：山藥，藍(lán)莓醬，牛奶，蜂蜜。
做法：
1、山藥洗凈去皮，切小段，放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。
2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥，在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加入一點(diǎn)牛奶。
3、取藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。
4、把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)，再在上面淋上藍(lán)莓醬即可。
小貼士：
1、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細(xì)滑。也可加入椰汁別有滋味。
2、山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以提味，讓山藥泥更甘甜。
藍(lán)莓醬怎么吃好吃
藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓醬冰棍
材料：藍(lán)莓醬80g，牛奶400g，細(xì)砂糖20g。
做法：
1、4個(gè)模具放在容器固定好。
2、倒入一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)莓醬，冷凍半小時(shí)以上。
3、糖放入牛奶小火煮一下，冷卻的時(shí)候，把剩余藍(lán)莓醬汁倒入。
4、冷凍室取出模具，平均四份倒入步驟三的牛奶汁，冷凍十五分鐘。
5、取出模具，插入木棍，放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。
藍(lán)莓醬怎么吃好吃
藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓醬杯紙饅頭
材料：面粉250克，酵母2.5克，藍(lán)莓醬40克，水適量。
做法：
1、藍(lán)莓醬加入面粉，可以先把藍(lán)莓醬里面的果肉捏一下。
2、加入酵母，然后溫水對(duì)準(zhǔn)酵母沖下去，揉成光滑的面團(tuán)。
3、將面團(tuán)放在溫暖濕潤(rùn)的地方，發(fā)酵兩倍大小，發(fā)酵完成揉面排氣，到面團(tuán)切開沒有明顯氣泡。
4、整成你自己喜歡的形狀，整形好再放進(jìn)蒸鍋發(fā)。
5、饅頭二發(fā)后開火，蒸十五到二十分鐘，蒸好后燜五分種再揭鍋。
藍(lán)莓醬怎么吃好吃
藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓戚風(fēng)蛋糕卷
材料：雞蛋4個(gè)，低筋面粉80克，泡打粉3克，藍(lán)莓醬適量，水50克，植物油50克，白砂糖80克。
做法：
1、將蛋黃和蛋白分離。
2、打發(fā)蛋白，在打發(fā)過(guò)程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中，一直打到提起打蛋器，蛋白的尖峰挺立不垂的時(shí)候即可。
3、蛋黃里加入20克的糖，打發(fā)蛋黃，中途分三次加入植物油。
4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度，加入50克水即可。
5、將面粉和泡打粉過(guò)篩，加入到蛋黃中，翻拌均勻。
6、蛋黃和面粉混合均勻后，加入三分之一的蛋白，拌勻后將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。
7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當(dāng)中，刮勻。
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤爐，上下火180°烤15分鐘，就可以出爐，并抹上藍(lán)莓醬。
9、蛋糕冷卻后，將最開先卷的那條邊切去1厘米，然后卷好，用錫紙像包糖果那樣包好，建議外面再加層保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時(shí)左右定型。
10、最后切好擺盤即可。
小貼士：
1、打發(fā)蛋白的容器和工具一定要保證做到是無(wú)水無(wú)油的。
2、蛋白如果是手動(dòng)打發(fā)，要注意速度要由慢而快，這樣才會(huì)另蛋白達(dá)到最佳發(fā)泡階段。
3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個(gè)味道變的更加的清新。
藍(lán)莓醬可以沖水喝。藍(lán)莓醬中蘊(yùn)藏著大量紫色成分，這個(gè)紫色成分就是花青素。據(jù)科學(xué)家研究，藍(lán)莓醬中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。而且藍(lán)莓中很多的營(yíng)養(yǎng)都是可溶性的，藍(lán)莓也可以搭配著茶水或者其他泡水喝的材料來(lái)調(diào)制茶。
藍(lán)莓醬也可以制作成氣泡水喝。首先準(zhǔn)備食材，蘇打水選用0卡路里的無(wú)味蘇打水，藍(lán)莓浸泡在小蘇打和面粉水里15分鐘，清洗干凈，挑選飽滿顆粒大的果實(shí)，提前用涼白開倒入模具凍成冰塊，清洗干凈的藍(lán)莓放入不粘鍋內(nèi)用小棍擠壓出果肉，檸檬擠出少許汁，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉，加幾粒冰糖，一邊煮一邊攪拌，以免燒焦粘鍋，煮至冰糖融化，藍(lán)莓果醬粘稠就可以。果醬冷卻后盛兩勺放入杯子中，加入冰塊和幾顆完整的藍(lán)莓，再插上薄荷倒入蘇打水就可以了。
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