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時(shí)間：2021-05-20 14:49:05 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
在我們做菜的時(shí)候時(shí)候都會丟把花椒放進(jìn)去，花椒可以用來消炎、止癢、祛濕。那花椒屬于辛辣刺激的食物嗎？花椒做完手術(shù)的人能不能吃？
花椒是屬于辛辣食物的
辛味的食物指的是具有發(fā)散、行氣作用的食物，常見的姜、蔥、花椒、辣椒等等。辛味食物在我們的生活以調(diào)料的形式居多。除去調(diào)料外還有一些也是屬于辛食物。辛食物可以刺激食欲，健脾開胃一面，也有發(fā)散、行氣、活血的作用。
手術(shù)后飲食一般建議最好吃清淡易消化富含營養(yǎng)的食物，不要吃辛辣刺激性食物，花椒屬于香辛料，建議最好不要吃，以免影響手術(shù)傷口的愈合，可以等傷口愈合以后再吃的。
妙用一，盛夏來臨，家里的蚊蟲也日漸增多，大家可以在衛(wèi)生間，廚房等角落放一些花椒粒，可以減少一些蟲子和蟑螂入侵。
妙用二，就是我們可以把花椒水放在窗前，或是澆一下室內(nèi)的花草，這樣散發(fā)出來的花椒味還可以避蚊。
妙用三，天氣變熱，家里的米面也容易招蟲子，我們可以用紗布包一些花椒粒放在米面里，也能起到一些驅(qū)蟲的作用。
花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3——4厘米。在烘烤開始時(shí)控制烘房溫度50—60℃，2—2.5小時(shí)后升溫到80℃左右，再烘烤8—10小時(shí)，待花椒含水量小于10％時(shí)即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長。花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。
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