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時(shí)間：2021-06-08 14:02:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
煮毛豆好像看起來(lái)很簡(jiǎn)單的樣子，其實(shí)這里面可是有大學(xué)問(wèn)的。有很多人都不知道毛豆煮完是需要在泡一會(huì)的，這樣煮出來(lái)的毛豆才會(huì)入味，毛豆要煮多久才會(huì)入味呢？毛豆煮完之后要是泡一晚上會(huì)壞嗎？
毛豆一般煮熟之后在鍋里泡個(gè)15分鐘作用就可以入味了。毛豆是被一層外衣包裹的，所以不太容易入味，所以在煮毛豆的時(shí)候要多放些花椒，辣椒還有鹽，這樣才能使毛豆煮的進(jìn)去味道。
要是放在冰箱里是不會(huì)壞的。要是放在外面夏天的天氣比較熱要是放在外面一晚上的話會(huì)壞。所以煮好的毛豆建議還是放在冰箱里保存比較好。
毛豆可以趁溫?zé)岢园?。煮熟之后撈出?lái),湯放涼再放回去,泡一晚上更好吃。如果你用涼水過(guò),只是翠綠的,好看而已。
將煮熟的毛豆放入保鮮盒或保鮮袋中，放入冰箱冷藏。
毛豆要長(zhǎng)期保存，不要先煮熟。把新鮮的毛豆用水焯燙，晾干表面的生水，裝入保鮮袋中，扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，吃的時(shí)候取出化凍就可以了。
毛豆一定要煮熟食用，因?yàn)樯怪泻幸恍┛範(fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，若沒(méi)有煮熟，吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等情況。煮熟的毛豆也不宜在冰箱中放置太久，以防變質(zhì)。
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