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時間：2021-07-05 11:00:37 編輯：5號網(wǎng)-hzq 0
萵筍不光是含有豐富的營養(yǎng)成分，而且它還被稱為“抗癌之王”的蔬菜，盡管萵筍有多種好處但是也是不能多吃的，不然可能會對視力有不好的影響？
適當食用不會。
萵筍性涼，含有豐富的氨基酸、維生素、生物堿及微量元素，營養(yǎng)成分，一般來說，適量食用萵筍對眼睛不會產(chǎn)生啥危害作用，但是萵筍中的某種物質(zhì)對視神經(jīng)有一定的刺激作用，不可多食，而且眼疾患者及夜盲癥患者慎食。
建議萵筍每天食用100-250克為宜。
吃多了對眼睛不好。 在《滇南本草》一書中記載到“常食目痛，素有目疾者切忌?！坝纱丝梢钥闯?，萵筍吃多了對眼睛是有所影響的，會變得有點模糊，不過，停止食用數(shù)天后，眼睛會慢慢的恢復到正常，不用太過于擔心了。
萵筍每天食用100-250克為宜。?
萵筍屬于清涼型蔬菜，有清熱下火、利尿排便等多種功效，適當食用對身體也是有一定好處的，因此，根據(jù)《中國居民膳食指南》一書中的指導意見，一天對蔬菜的攝入量為300-500克，而且種類要豐富多樣，因此一天以食用100-250克萵筍為宜。
萵筍葉平時生活中吃的多也可能會拉肚子，主要原因就是萵筍葉當中水分過多或者本身出現(xiàn)了變質(zhì)的問題，所以吃了后就會拉肚子。此外，身體著涼或者吃了過多寒涼的食物也會容易引起拉肚子，如果拉肚子持續(xù)很長時間，就要考慮是否是腸道疾病引起的拉肚子。
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