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時(shí)間：2021-09-16 16:48:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
兔肉一般都用用來(lái)燉或者烤的多，除此之外兔肉好像也可以用來(lái)煮湯，這兔子真的可以用來(lái)煮湯嗎？兔子煮湯用什么藥材比較好？
兔肉是可以用來(lái)煲湯的，兔肉跟其它的肉類比營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且味道也是很鮮美的，兔肉還是一種高蛋白、高鐵、低熱量、低脂肪、低膽固醇的健康食品。
1、 兔肉煲湯的過(guò)程中，可以在肉湯中放一些大棗，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，可以放一些姜塊兒，或者是黃酒，這樣能夠使兔子的肉質(zhì)更加的鮮嫩，經(jīng)常這樣的食療養(yǎng)生，可以起到一定的嫩膚美容的作用，而且在一定程度上能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)人的健康比較好。
2、 在使用兔子煲湯的過(guò)程中，可以放一些玉竹，也可以放一些山藥或者是大棗進(jìn)行調(diào)理，這樣能夠使湯的味道更加的美味，而且在飲用肉湯的過(guò)程中，可以起到一定的保健和食療養(yǎng)生的作用，能夠起到一定的美容養(yǎng)顏和養(yǎng)陰補(bǔ)氣的食療效果。
3、 在選擇兔子肉煲湯的過(guò)程中，可以放一些中藥材，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，可以通過(guò)食用一些龍眼肉，或者是枸杞子的方法，一起煲湯，也可以放一些桑葚，營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，而且湯水中含有比較多的營(yíng)養(yǎng)成分，也可以通過(guò)這種方法來(lái)進(jìn)行滋陰補(bǔ)血。
準(zhǔn)備好兔肉和大棗。
將兔肉洗凈，斬成塊。
用清水泡至1小時(shí)。
將兔肉焯水。
把兔肉放入湯鍋中加入姜片和適量的清水。
大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火，煲至1小時(shí)候加入紅棗，繼續(xù)煲30分鐘。
將煲好的兔肉湯盛入碗中，加入鹽 雞精 胡椒粉調(diào)味即可。
沒(méi)有單做兔子肉的，沒(méi)有味道可以和任何肉類一同做，當(dāng)然是紅燒好吃跟什么肉燉在一起，就是什么肉的味道
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