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時間：2022-03-01 10:34:28 編輯：5號網(wǎng)-lj 212
買了點(diǎn)小龍蝦但是好像有些買多的，這吃不完的龍蝦放在冰箱里面到了第二天還能在吃嗎？小龍蝦要是過了一晚上隔夜之后在加熱吃沒問題吧！
可以，但更建議現(xiàn)吃。
小龍蝦富含豐富的蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)松軟，是容易變質(zhì)的一種食物，雖然冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物滋生，防止小龍蝦變質(zhì)，延長了保存時間。
但冰箱保存并不像罐藏、脫水等方式那樣，能阻止食物腐敗變質(zhì)，因此經(jīng)過一夜的時間，還是會滋生部分細(xì)菌微生物，可能會造成小龍蝦部分營養(yǎng)流失，口感降低，因此更加建議小龍蝦現(xiàn)吃，口感和營養(yǎng)價值更好一些。
隔夜小龍蝦加熱盡量不要吃。隔夜小龍蝦一夜之間可能滋生大量細(xì)菌，服用之后可能會出現(xiàn)腹瀉和腹痛等癥狀，對于辛辣刺激性的重口味食物不適感可能會加重不要吃，炒菜的時候要適量，盡量不要吃隔夜菜，對腸胃功能起到保護(hù)效果。平時要注意營養(yǎng)均衡，不要有挑食習(xí)慣，避免身體出現(xiàn)不適。
1-2天左右。 因?yàn)樾↓埼r屬于一種高蛋白食物,新鮮食用口感是最好的,要是保存時間過長了,就會對味道和口感產(chǎn)生影響,并且小龍蝦很容易發(fā)生變質(zhì),所以小龍蝦放入冰箱冷藏的話,一般只能放1-2天左右。
小龍蝦吃不完可以放冰箱冷藏過夜。 一般冷藏溫度為-1℃~8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應(yīng)速率和微生物導(dǎo)致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。
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