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時間:2022-04-10 14:36:33 編輯:5號網(wǎng)-lj 33
一直都感覺獼猴桃和奇異果這兩種水果挺像的,甚至覺得就是同一種水果,但是有人說這是兩種不同的,那獼猴桃和奇異果之間有什么樣的區(qū)別?獼猴桃和奇異果相比較的話哪個更好吃一些?
首先,獼猴桃是中國生產(chǎn)的,而奇異果據(jù)說是在100年前被一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭培育出來的。
奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似,奇異果表層的毛分布非常均勻,甚至都出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻,摸起來手感比較粗糙。
它們兩個的價格也是有著天壤之別,讓人看了大吃一驚:奇異果一般要3—4元一個,而獼猴桃3.5元—4.5元一斤!
首先說獼猴桃。獼猴桃是國內(nèi)本土的原生水果之一,有將近60多個品種,種植歷史超過1200年(唐朝時期就有記載)。全國很多地方都有種植,其中長江流域和秦嶺地區(qū)最為集中,而且還有著大量的野生獼猴桃分布。
獼猴桃的種類很多,不同品種之間,大小、果形、口感相差很大。有些酸甜多汁,有些又苦又澀??梢援?dāng)水果吃得有20多種,但是缺乏統(tǒng)一的管理和標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致品質(zhì)參差不齊。價格高低起伏很大,便宜的甚至一斤才賣一塊多錢。
接著說奇異果。市場上的奇異果,一般是指從新西蘭進(jìn)口過來的。但其實它的前身就是咱們本土的獼猴桃,在1906年新西蘭從咱們中國,引進(jìn)了一批獼猴桃品種。然后經(jīng)過幾十年的培育,得到的一種優(yōu)良品種,并且廣泛種植,還給它命名叫奇異果。
奇異果是新西蘭最有名的水果之一,出口到世界上很多國家,咱們就是其中之一。也就是說,新西蘭從咱們國內(nèi)引進(jìn)了獼猴桃,培育出新品種,命名叫奇異果,然后再出口給咱們國內(nèi)。所以從本質(zhì)上說,獼猴桃和奇異果是同一種水果的不同品種。
因為奇異果是進(jìn)口水果,它對果形、大小、成熟度和甜度等等,要求都比較高。因此賣相很好看,果皮光滑漂亮,個頭大小勻稱。加上甜度高,口感很好吃,深受大家的喜歡。即使價格貴(一顆10元左右),也依然有很多人買。
咱們國內(nèi)獼猴桃的種類很多,不同品種之間,果形和口感差別很大。又缺乏統(tǒng)一的管理和標(biāo)準(zhǔn),加上市場上很些獼猴桃的品質(zhì)確實不太好,味道不好吃,給大家的印象也不好。這讓很多人都以為獼猴桃沒有奇異果好吃,不愿意買。
其實經(jīng)過這些年的培育,咱們國內(nèi)也有好幾種非常優(yōu)良的獼猴桃品種。比如說:四川蒲江的金艷獼猴桃,四川蒼溪的紅陽獼猴桃,江蘇徐州的徐香獼猴桃,陜西周至的翠香獼猴桃(原名西獼9號)。這4種都是國內(nèi)很優(yōu)質(zhì)的獼猴桃品種。
它們的甜度和口感都不輸于新西蘭進(jìn)口的奇異果,而且價格更便宜。
獼猴桃是低糖水果,還有一定藥用價值,可以刺激組織細(xì)胞,讓胰島素更好的分泌,也能起到一定輔助降血糖作用。
如果獼猴桃吃得過多并且運動過少就會導(dǎo)致長胖,因為獼猴桃里面含有較多的果糖等成分,吃到身體里面后就會轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵咸烟亲鳛闄C體的重要能量來源,為身體提供能量。但是過多的葡萄糖除了提供能量之外,還會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嫫饋韺?dǎo)致人體發(fā)胖。不光是獼猴桃,糖分比較多的水果吃得過多同時運動過少都會導(dǎo)致人長胖,即便是水果也要適當(dāng)?shù)某?,?yīng)該科學(xué)的吃。
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