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時間:2022-04-19 08:11:31 編輯:5號網(wǎng)-jj 40
我們大家對于氣泡水都是非常熟悉的,喝過的人也是非常多的,并且大多數(shù)人都認為氣泡水就是碳酸飲料,那么我們便要了解一下氣泡水算不算碳酸飲料?氣泡水喝多了對身體有什么影響?
氣泡水不等于碳酸飲料,兩者是不同的。氣泡水一般為天然泉水或井水,其中的氣體也是天然形成的,有的也以人工方式加以補充。而碳酸飲料是水與二氧化碳溶合的基礎(chǔ)上加大量的糖、色素等制成,很多重視健康的人對其敬而遠之。氣泡水由于有“天然”的名義作為背書,且不像很多蘇打飲料那樣添加甜味劑,被很多喜歡碳酸和清爽口感又不想喝甜飲料的人當做一種高級、健康的選擇。氣泡水,顧名思義就是含有大量活力氣泡的水。當二氧化碳在水中溶解達到飽和程度,剩余的二氧化碳便會以氣泡的形式存在水中,出現(xiàn)活力氣泡翻騰舞動的畫面,所以叫作“氣泡水”。
1、牙齒腐蝕:由于氣泡水在制作時加入了二氧化碳,二氧化碳溶于水后容易形成一種碳酸物質(zhì),具有一定的微腐蝕性,如果長期大量飲用氣泡水,容易對牙齒造成一定的腐蝕,使牙齒出現(xiàn)變色或者是損壞的現(xiàn)象,所以在平時盡量不要大量的喝氣泡水。
2、腸胃不適:由于氣泡水屬于碳酸飲料,如果大量飲用容易造成胃酸分泌過多,損傷胃黏膜,導致出現(xiàn)腹部脹痛的現(xiàn)象,甚至是會引發(fā)胃炎等腸胃疾病。喝完氣泡水之后要及時使用清水漱口,以免會對牙齒造成腐蝕,腸胃比較虛弱的人群,在平時盡量避免喝太多氣泡水。平時可以吃一些新鮮蔬菜水果,如芹菜、蘋果等。
制作原理不同:蘇打水是由小蘇打粉泡制而成,小蘇打即碳酸氫鈉(NAHCO3),融入水后產(chǎn)生二氧化碳氣體的同時也會產(chǎn)生大量的鈉。氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力,僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中,相對于產(chǎn)生大量鈉元素的蘇打水,氣泡水顯得更加純凈。
成分不同:蘇打水是碳酸氫鈉(NaHCO?,俗稱小蘇打)的水溶液,也叫弱堿性水,是帶有弱堿性的飲料。氣泡水是由二氧化碳經(jīng)過高壓進入水中形成,公式:H2O+CO2=H2CO3, 進入人體后H2CO3會分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氫根離子,碳酸氫根離子會發(fā)成水解反應,產(chǎn)生H2CO3和OH-(呈堿性),同時碳酸氫根也會發(fā)生電離反應,產(chǎn)生H+ 和CO3-(呈酸性),但是水解反應會大于電離反應,所以在人體內(nèi)部也呈弱堿性。
效果不同:盡管蘇打水不會引起堿中毒,但現(xiàn)在流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水,過量飲用會帶來其他健康風險。氣泡水摒棄了蘇打水對于身體的危害而保留了對身體的各種益處,因此受到許多追求身體健康及生活質(zhì)量的朋友關(guān)注。
減肥的時候可以喝氣泡水。因為喝氣泡水以后,水中含有的二氧化碳氣體會隨著水一起進入人體的胃部,胃部會因為釋放的碳酸氣體而被撐大,讓人產(chǎn)生飽腹感,影響食欲,從而起到減肥的作用。另外,減肥的時候喝氣泡水,腸道蠕動的速度會被增加,這樣有助于腸胃消化,并且能起到改善便秘的效果。同時喝氣泡水還能減少糖類吸收,也能減少身體中脂肪的吸收,這些作用都能達到減肥的效果。所以減肥的時候可以喝氣泡水。
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