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時(shí)間：2022-07-27 17:11:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
在外面買了蓮子回家后一般都是用來直接吃了的，但是聽說蓮子熟吃比生吃好，這到底是不是真的？新鮮蓮子生吃的話要不要去芯的？
生吃更好。
鮮蓮子是一種常見的食物，一般建議生吃更好，因?yàn)樯圆粌H可以更好的感受蓮子的清甜口感，而且還可以最大程度的保留其中的營養(yǎng)成分；而將它做熟后，在其烹飪過程中，其中的營養(yǎng)成分會(huì)有所流失，不過也能吃到與生鮮蓮子完全不同的口感。
一般不需要，蓮子心能夠起到降血脂和降血壓功效，味道有些微苦，還能夠起到清心去熱作用。蓮子心性質(zhì)比較寒涼，對(duì)于畏寒怕冷以及體質(zhì)虛寒的患者最好不要吃，可能會(huì)造成腹痛腹瀉以及拉肚子等癥狀，蓮子心避免一次性吃太多，平時(shí)要做到葷素搭配，營養(yǎng)全面。
蓮子不會(huì)引起上火。上火是對(duì)中醫(yī)人體內(nèi)有熱邪,所出現(xiàn)一系列癥狀的概括性描述。常見癥狀為面紅目赤 、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、口干口苦、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現(xiàn)癰癤瘡瘍、局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結(jié)等癥狀。
一般如果是新鮮的蓮蓬，而蓮子表面沒有被蟲咬過的痕跡的話，一般都不會(huì)有寄生蟲的，這個(gè)大可以放心。
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