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時間:2022-07-22 08:30:27 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
可能是由于存儲方式不當這個干豆角都有些發(fā)白了,這是不是壞了啊,這樣的豆角還可以繼續(xù)吃嗎?為什么干豆角會出現(xiàn)發(fā)白的現(xiàn)象?
干豆角存放一段時間上面布滿白粉。建議還是不要吃為好。這可能是由于過長而引起的。
干豆角起白霜就是發(fā)霉了,發(fā)霉了是不能吃的。一,含有大量的霉菌,食物中毒。二,引發(fā)血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的疾病。三,致癌。
干豆角都是高鹽的飲食,而且這些一般都含有一定的亞硝酸鹽,對哺乳媽媽身體不利,也不利于乳汁分泌。而且哺乳期媽媽不宜吃未熟透的豆角,容易腹瀉或中毒,不利于母乳喂養(yǎng),一定要做熟透了才食用。同時避免生冷,油膩的食物。
干豆角燒肉
主料:五花肉500g、干豆角50g
輔料:雞蛋7個、蔥20g、姜10g、干辣椒5個、香葉3片、桂皮1小段、八角3個調(diào)料:料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、鹽2g、白糖10g其它:飲用水700ml
制作過程:
1、首先我們要準備好制作這道【干豆角燒肉】需要用到的所有食材:先將五花肉清洗干凈瀝干水分,切成大小均勻的肉塊。放入清水中調(diào)入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干豆角用溫水泡軟,清洗干凈后用剪刀剪成小段備用。
2、把蔥切成蔥段、姜切成姜片,干辣椒、香葉、桂皮和八角清洗干凈備用。將雞蛋煮熟后剝?nèi)ネ鈿溆谩?br/>
3、將浸泡好的五花肉撈出瀝干水分放入鍋中,放入切好的蔥段、姜片、干辣椒、香葉、桂皮和八角。調(diào)入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、鹽2g、白糖10g。
4、加入飲用水700ml,水量剛沒過肉就好。
5、蓋上鍋蓋,給自動炒菜鍋插上電源,然后按下啟動按鈕,選擇“紅燒肉”功能,烹飪程序自動執(zhí)行。程序時間過半時候打開鍋蓋放入泡發(fā)好的干豆角和剝好的雞蛋。
6、要開始自動收汁時候打開鍋蓋用鍋鏟翻一下,使干豆角和雞蛋充分吸收肉的油脂,更好入味。
7、最后程序結(jié)束收汁完成,干豆角和雞蛋也入味了,這道干豆角紅燒肉就可以出鍋裝盤了。
8、豆角軟香,雞蛋鮮香入味,紅燒肉酥爛適中,好吃到不行。
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