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番茄醬的家庭做法 番茄醬用什么番茄做

時(shí)間:2023-04-13 14:54:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 12

番茄醬吃著解膩又開(kāi)胃的,感覺(jué)味道是十分不錯(cuò)的,聽(tīng)說(shuō)番茄醬的做法是十分簡(jiǎn)單,那么番茄醬要怎么做好吃呢?番茄醬用什么番茄來(lái)制作味道是比較好的?

番茄醬的家庭做法

起鍋放容器,加水滿過(guò)容器,水開(kāi)后煮5分鐘,撈出瀝干。

番茄劃十字,加入開(kāi)水浸泡10分鐘,剝皮切小塊,打至泥狀。

鍋中倒入番茄糊,煮沸加冰糖,轉(zhuǎn)小火熬至粘稠。

加入適量檸檬汁,翻炒均勻,趁熱裝入容器即可。

番茄醬的家庭做法 番茄醬用什么番茄做

番茄醬用什么番茄做

做番茄醬應(yīng)選擇紅色的大番茄。 用成熟的紅番茄加工制作完成。 使用紅色八分熟的番茄做番茄醬最好。 做番茄醬應(yīng)該選擇成熟好,果實(shí)大的較好

番茄醬的家庭做法 番茄醬用什么番茄做

番茄醬有糖嗎

番茄醬有低糖的番茄醬和高糖的番茄醬,一般低糖的番茄醬熱量并不高,在減肥期間是可以少量吃一些的,不會(huì)影響到減肥的效果。高糖的番茄醬,熱量比較高,不適合減肥食用。

1、低糖的番茄醬:番茄醬主要由番茄制作而成,里面包含了番茄的營(yíng)養(yǎng)成分,有豐富的維生素、微量元素和礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供營(yíng)養(yǎng)。番茄本身屬于熱量低的食物,如果是單純用番茄熬制的番茄醬,沒(méi)有另外再添加糖分,那么屬于低糖的番茄醬,熱量比較低,適合減肥者食用;

2、高糖的番茄醬:在番茄醬制作的過(guò)程中,部分人群會(huì)添加一些糖和色素類的食品添加劑,來(lái)增加番茄醬的口味、顏色。此時(shí)的番茄醬糖分高,熱量也比較高,過(guò)量攝入之后有可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響,也會(huì)影響到減肥的效果,不適合減肥人群食用。

減肥者應(yīng)控制好飲食的攝入量,要盡量避免暴飲暴食,少食多餐。晚上吃飯時(shí),可以用新鮮的蔬菜和水果來(lái)代替主食,盡量減少主食的攝入量,晚上睡覺(jué)前避免進(jìn)食。

番茄醬的家庭做法 番茄醬用什么番茄做

番茄醬要放冰箱嗎

番茄醬需要放到冰箱里,因?yàn)榉厌u開(kāi)啟之后,會(huì)有細(xì)菌侵入,會(huì)引起質(zhì)變,在低溫下保存,可以有效防止質(zhì)變。番茄醬沒(méi)開(kāi)封的可以放一年,開(kāi)封后的放冰箱里冷藏也只能保存2~3個(gè)月。


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