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時間:2015-12-22 08:26:36 編輯:本站整理 550
羊肝是一種非常不錯的補品之一,它具有促進新陳代謝之功效,還能調(diào)理氣色問題,讓你的氣血更加的流暢,讓你的身體一天比一天好,羊肝的含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是理想的補血最佳之一。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全 | |||
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羊肝含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅細胞必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白,適量進食可使皮膚紅潤。
羊肝中富含維生素B2,維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,能促進身體的代謝。
羊肝中還含有豐富的維生素A,可防止夜盲癥和視力減退,有助于對多種眼疾的治療。
色澤鮮活,有光澤且勻稱,沒有結(jié)節(jié),沒有污點,觸手柔軟而富有彈性的羊肝品質(zhì)較好。
在肝外面涂上一層食油后放進電冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易干縮。
用青羊肝一具,切小,洗凈,和五味吃,可治療目赤熱痛。
羊肝含膽固醇高,故高脂血癥患者忌食。忌與花椒、楊梅、赤豆、苦筍、豬肉同食。
主料:白蘿卜75克,胡蘿卜75克,羊肝300克、
輔料:姜10克,羊骨湯800克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克、
做法:
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