歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

醬鴨怎么蒸好吃?醬鴨蒸多久?

時(shí)間:2017-01-20 11:33:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 9152

醬鴨是一道風(fēng)味名菜,醬好的鴨子可以直接爆炒、蒸煮食用,其中蒸醬鴨的做法十分簡(jiǎn)單。那么,醬鴨怎么蒸好吃?醬鴨蒸多久?

醬鴨蒸多久

如果是已做好的的醬鴨,就把它一刨兩半放入容器里,然后覆上保鮮膜入微波爐,高火3-5分鐘(視?shū)喿拥拇笮。┘纯伞?/p>

如果是生的要做醬鴨,要準(zhǔn)備錫箔紙,然后將腌制好的鴨瓣用錫箔紙包好入微波爐,用高火轉(zhuǎn)5分鐘,取出翻動(dòng)一下,再轉(zhuǎn)6分鐘便OK!

醬鴨怎么蒸好吃?醬鴨蒸多久?

醬鴨怎么蒸

微波爐醬鴨

1、鴨半只洗凈瀝干,鍋內(nèi)加水150ml、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黃酒、蔥結(jié)熬成濃鹵汁(不用八角桂皮可用五香粉),盆內(nèi)將鴨腌漬4-5小時(shí),時(shí)間腌得越長(zhǎng)越好,甚至可以腌一、二天。

2、連鹵汁放入微波爐,上蓋覆大盆,強(qiáng)功率加熱5分鐘,將鴨翻身并淋澆鹵汁,再加熱2分鐘,再翻身淋澆鹵汁,再加熱2分鐘,冷卻后切快裝盆。

3、放點(diǎn)冬筍片、姜片,隔水蒸就行了。如果是曬的很干的醬鴨,光是隔水蒸出來(lái)也不好吃,可以把整個(gè)鴨子放在電飯鍋的蒸架上面,飯鍋里面放水和料酒,這樣蒸,鴨子就不會(huì)很干了。

醬鴨怎么蒸好吃?醬鴨蒸多久?

醬鴨蒸豆腐

1、醬鴨買回來(lái)洗凈,撒上少許的白糖和味精,再撒上少許的黃酒,放上蔥節(jié)和姜片,旺火蒸30分鐘,取半只宰整齊的塊用。

2、內(nèi)脂豆腐切厚點(diǎn)的片,整齊擺在盤中,撒上少許的味精和雞精,擺上切好醬鴨,旺火蒸10分鐘就可以上桌了。

醬鴨怎么蒸好吃?醬鴨蒸多久?

醬鴨的吃法

吃法一:鍋里倒入油,放拍好的蒜末、姜絲少許爆香后,放入醬板鴨炒二分鐘后,加入料酒一勺,加醋、糖、水少許,翻炒3分鐘后,加一點(diǎn)雞精調(diào)味即可。這樣炒出來(lái)的味道很香很入味。

方法二:醬板鴨+啤酒+花生。

方法三:醬板鴨+可樂(lè)+零食。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告