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艾草可以吃嗎?艾草能不能吃?

時間:2017-03-16 15:15:28 編輯:5號網(wǎng)-lkn 1770

艾草是一種植物,也是一種中醫(yī)藥材,可以治療疾病,也能制作美食。不少人困惑,艾草可以吃嗎?關(guān)于,艾草可以吃嗎?艾草能不能吃?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

艾草可以吃嗎

艾草可以吃。艾草除了作為一種藥物被人們經(jīng)常使用以外,它還是一種很好的食物,尤其是在我國的南方地區(qū)很多種用艾草制作的傳統(tǒng)食品,都十分受到大家的喜愛。其中有一種糍粑就是使用艾草作為主要原料做成的。是采用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區(qū)會加上綠豆蓉),再把它蒸熟即可。在廣東東江流域,當(dāng)?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽,作蔬菜食用。

每到立春的時候,贛州的客家人都要采集艾草制作艾米果,這已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗了。由于艾草有一定的染色性,所以有些地方還用其制作成染料,艾草還是制作印泥的主要材料之一。在我國民間,有些地方每至端午節(jié)的時候,人們總是將艾草放在家里面用以“避邪”。

艾草可以吃嗎?艾草能不能吃?

艾草能不能吃

艾草能吃。艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾草茶”、“艾草湯”、“艾草粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。

藥用特性:艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系,每至端午節(jié)之際,人們總是將艾置于家中以“避邪”,稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統(tǒng)藥性理論認(rèn)為艾葉有理氣血,逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用?,F(xiàn)代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。

艾草可以吃嗎?艾草能不能吃?

艾草泡腳的方法

泡腳方法:

艾草泡腳的方法和生姜泡腳的方法相近,一般取30~50克(一小把)干艾草煮水泡腳即可。

注意事項:

1、身體寒濕重的病人,每周可以用艾草泡一次腳。還可在用艾草水泡腳的同時,喝上一杯生姜紅棗水(10粒干紅棗加兩片生姜,加十碗水煮兩個小時)作為輔助。

2、用艾草泡腳期間應(yīng)當(dāng)注意,同時多喝溫開水,少吃寒涼的食物,注意休息。虛熱、實火引起的頭面部、咽喉部的不適、慢性支氣管炎等都能得到一定程度的緩解。

3、發(fā)燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫(yī)生指導(dǎo)下用艾草泡腳。用艾草泡腳每周2~3次即可,不宜過于頻繁。因為用艾草泡腳能引火下行,有時會引起頭面部的氣血不足,容易引起頭暈、頭痛,還會引起情緒上的變化。

4、但有些人身體非常虛弱,吃了一些補益身體的食物就會牙痛、口腔潰瘍等,像這樣的情況,可以等上火了再用艾葉水泡腳,沒火時可繼續(xù)食補,并每天堅持用溫水泡腳,注意誤食寒涼食物,防止寒濕侵入,慢慢地你就會發(fā)現(xiàn)再吃補益的食物身體也不容易上火了,而且體質(zhì)會慢慢地增強。

艾草可以吃嗎?艾草能不能吃?

艾草蚊驅(qū)的方法

“一些中草藥和植物,是天然的驅(qū)蚊材料?!逼渲凶畹湫偷木蛯侔萘耍哂幸环N特殊的香味,能夠有效驅(qū)蚊。每天晚上將艾草或艾條點燃,散發(fā)出來的煙霧可以迅速將蚊子熏跑;或者將艾草、菖蒲加水浸泡,用來拖地,也可將其煮成溫水,涂抹到身上,可以起到驅(qū)蚊水的作用;在房間里掛一根陰干的艾條,同樣也能起到驅(qū)除蚊子、飛蛾、蟲子。

做法:因為白蘭花、黃樟、柑皮、七里香、蕓香、小茴香、薄荷、白菖蒲、八角茴香、香茅、山羌等中藥材均有驅(qū)蚊效果,驅(qū)蚊時間最高達到9小時。所以可以把蒼術(shù)、白芷、丁香、佩蘭、艾葉、冰片、藿香、樟腦、陳皮、薄荷放在一起,做成香袋,掛于室內(nèi),10-15天定期更換一次,也能有效驅(qū)蚊。這些藥在藥店都能買到,價錢也不貴。”也可以買一些樟腦油、薰衣草等精油。實驗表明,將樟腦油涂在皮膚上,驅(qū)蚊保護時長可達6小時以上。也可以將橘子皮或橙子皮曬干后點燃,原理和作用跟蚊香大同小異?!叭绻邢⒈茄椎冗^敏性疾病的人,最好遠(yuǎn)離香袋和煙熏劑,也不要用它來擦身。

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