歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-03-20 14:24:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2826
春卷是我國(guó)特色美食小吃之一，一般立春、春分等節(jié)氣都有吃春卷的習(xí)俗?，F(xiàn)在社會(huì)，很多春卷都是超市買(mǎi)來(lái)做好的，那么，春卷可以冷凍嗎？春卷放在保鮮還是冷藏？
新鮮春卷可以冷凍保存。
補(bǔ)充：
春卷，又稱(chēng)春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來(lái)。據(jù)古書(shū)陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤(pán)?！鼻宕摹堆嗑q時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見(jiàn)春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。現(xiàn)在有關(guān)春卷的諺語(yǔ)很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。春卷含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)，因卷入的餡料不同，營(yíng)養(yǎng)成分也有所不同。
1、生春卷保存方法是冷凍保存
2、生春卷，是一道美食，主要食材是米皮、生菜。
3、使用春卷皮時(shí)，要盡量避免接觸空氣，才不會(huì)變得乾燥。若是沒(méi)有用完要保存，必須要將塑膠袋封口後，放入冷凍室冷藏，等到要使用時(shí)，不用解凍，直接入鍋蒸熱後，即可恢復(fù)美味口感。
花枝餡料
材料：：
中花枝 1尾(500g)、芹菜100g、紅蘿卜50g、大蒜2顆、蛋白1顆、春卷皮 3張、花生粉 少許
調(diào)味料：
面粉 1小匙、鹽1小匙、五香粉1小匙、香油1小匙、橄欖油1小匙、糖1小匙、沙拉油 200㏄
作法：
1、芹菜、大蒜、紅蘿卜洗凈，瀝干水分切絲，放入大碗中再和調(diào)味料一起拌勻腌漬備用。
2、花枝洗凈后去頭、身體部位，再直切對(duì)半備用。
3、作法2的花枝片加入鹽、蛋白、面粉用手抓勻備用。
4、熱油鍋，開(kāi)中火加熱后，將作法3的花枝片放入油炸約一分鐘撈起、切條備用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。