歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-05-18 10:11:46 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3229
李子的顏色大致分為紅色和青色的,一方面是因?yàn)槠贩N的關(guān)系,還有一方面是是否成熟。那么,青李子怎么腌制?青李子怎么快速腌制?
材料:青李子、赤砂糖、鹽水、開水?
1、用夾子把李子壓一壓.不要壓摔。
2、將紅李子放入容器中(鍋?zhàn)觨r大碗公都行),置入鹽水,腌泡一個小時。
3、把泡過鹽水的李子去掉水.用一個碗放四五勺白糖.把煮沸的水加進(jìn)半碗水,讓熱水把白糖溶了.加進(jìn)略微 晾乾后李子里。
4、封上保鮮膜,置入冰箱冷藏約2-3天。(記得要翻動,讓李子能平均泡到話梅水)?
5、喜歡甜一點(diǎn)的口感,可加些赤砂。
這腌李子的口感,酸中帶甘, 咬起來是脆脆的,很棒喔!
材料:李子500克 冰糖120克 清水1000克
做法
1、李子用淡鹽水浸泡
2、鍋?zhàn)訜_水,將李子放入,焯水30秒
3、撈出,控干水分
4、用刀子劃十字
5、扒掉果皮
6、將去皮的李子放入鍋內(nèi)
7、倒入適量的清水。(李子的1-2倍)
8、加入適量的冰糖
9、熬煮大約10分鐘,關(guān)火
10、將李子果肉取出,果汁涼涼,裝瓶,放入冰箱冷藏即可。
1、李子提前用淡鹽水浸泡,清洗干凈。
2、焯水是為了更容易的去皮,根據(jù)李子去皮情況而定。
3、李子和清水的比例,個人認(rèn)為可以1-2倍,白糖根據(jù)個人喜歡而定。
4、李子皮如果不去,果汁顏色會更深,但是略多點(diǎn)澀味。影響也不是很大,親可以比較看看!
5、果汁涼涼,找不用的飲料瓶裝起來,放入冰箱冷藏,既不占地方,又可以防止串味。喝時添加冰塊,風(fēng)味更佳!
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。