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時(shí)間:2022-05-06 10:10:50 編輯:本站整理 730
碧螺春茶以蘇州碧螺春最為出名,而市場(chǎng)價(jià)格根據(jù)其采摘季節(jié)來(lái)定的,清明茶比谷雨茶昂貴,夏、秋茶也比春茶優(yōu)惠一些。那么,碧螺春多少錢一斤2017?碧螺春價(jià)格是多少?
正宗的洞庭山碧螺春茶葉報(bào)價(jià)在一斤400元到數(shù)千元不等,特一級(jí)的碧螺春能夠賣到3000元一斤,少量極品碧螺春乃至能夠賣到5000元以上一斤。
碧螺春茶葉價(jià)格影響因素
一、人工本錢 采茶工:120元/人/天。這個(gè)數(shù)字是如今較為遍及的均勻數(shù)字,跟著人工本錢的上漲,有些區(qū)域也有采茶工是130元天天每人次的,當(dāng)然天天的采茶分量也不是不等的,越早采摘茶葉量越少。便于核算,咱們依照大概均勻天天每人采摘3.5斤。揀茶工:20元/斤。依照極品明前洞庭山碧螺春規(guī)范,真實(shí)一芽一葉的挑揀辦法,制品洞庭山碧螺春一斤約由6萬(wàn)個(gè)芽葉構(gòu)成那是毫不夸大。當(dāng)然一個(gè)優(yōu)異的揀茶工除了要有滿足耐性重復(fù)一個(gè)簡(jiǎn)略的動(dòng)作外還得有必定的竅門和辦法,否則就對(duì)不住這20元/斤的人工本錢了。炒茶工:30元/鍋。
之前炒茶工本錢是依照20元這個(gè)數(shù)字核算的,現(xiàn)如今跟著老一輩炒茶技師年紀(jì)增加和炒茶技藝的無(wú)法有用傳承,加上人工本錢繼續(xù)上漲,即 是這么如今咱們得依照30元核算了。當(dāng)然這個(gè)炒茶技藝沒(méi)有通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)練習(xí)是無(wú)法到達(dá)預(yù)期的,那么出鍋的茶葉也不能稱為極品洞庭山碧螺春。
二、極品洞庭山碧螺春本錢 有了根底的量化數(shù)據(jù),再來(lái)點(diǎn)專業(yè)對(duì)于洞庭山碧螺春的常識(shí)遍及:依據(jù)約1.2斤凈青葉炒出極品洞庭山碧螺春制品3兩多;一起咱們知道約每1斤毛青葉需求揀成7兩凈青葉;于是乎,1斤極品洞庭山碧螺春制品需求3.6斤凈青葉,約5.2斤毛青葉。以上數(shù)據(jù)是依據(jù)資深茶友從前實(shí)際操作所得。有了根底量化數(shù)字和常識(shí)遍及后,到了該通知咱們一斤極品洞庭山碧螺春的本錢是怎么構(gòu)成的:
采茶:(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元
揀茶:20元/斤×5.2斤=104元
炒茶:30元/鍋×3鍋=90元
人工本錢:①采茶178元+②揀茶104元+③炒茶90元=372元。當(dāng)然這個(gè)人工本錢仍是最根底的本錢,不含采茶工的吃、住和交通燈本錢。這個(gè)時(shí)分,作為純手藝的炒制的洞庭山碧螺春,如果您采購(gòu)的報(bào)價(jià)低于400元,那么祝賀你:那必定不是手藝炒制的茶葉,當(dāng)然更不可能是洞庭山碧螺春茶了! 還得留意的是,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后完畢,以春分至清明采制的明前茶質(zhì)量最為上乘。
通常過(guò)了4月20日的茶葉,當(dāng)?shù)厝司筒唤斜搪荽毫耍谐辞?。炒青茶就相?duì)對(duì)比廉價(jià)了,當(dāng)然特級(jí)的手藝炒制炒青也仍是得超越300元一斤。
正宗的碧螺春,因購(gòu)買地點(diǎn)不同,價(jià)格相差很多。單位都是每斤(也就是500克):
極品碧螺春2000元;
蘇一級(jí)一等碧螺春1500元;
蘇一級(jí)二等碧螺春1000元;
江蘇特級(jí)碧螺春580元;
蘇三級(jí)一等碧螺春380元;
蘇三級(jí)二等碧螺春260元;
不分級(jí)碧螺春150元。
另外還有一些也是碧螺春原產(chǎn)地出產(chǎn)的茶葉,但是不標(biāo)碧螺春,價(jià)格從60元-120元不等。
碧螺春是屬于綠茶,為我國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類之一。碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶,已有1000多年歷史,發(fā)展歷史悠久,綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛(ài),碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。
我國(guó)大部分茶區(qū),季節(jié)分界明顯,一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉,稱為春茶。
一般6-7月份采制的茶為夏茶,因夏季氣溫高,有利于茶多酚的合成與積累,茶葉苦澀味較重,適于做成品紅茶。一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶,因秋高氣爽,有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累,所以秋茶具有季節(jié)性高香,有些茶的品質(zhì)也不錯(cuò)。但夏茶因防蟲(chóng)害噴施農(nóng)藥而致農(nóng)藥殘留量較高;而通過(guò)春、夏兩次采摘后的秋茶,相對(duì)較粗老,且一些營(yíng)養(yǎng)成分含量明顯降低。故從茶的品質(zhì)及農(nóng)藥殘留量方面來(lái)看,一般夏、秋茶均不如春茶。
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