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芹菜和什么榨汁好喝？芹菜榨汁需要煮熟嗎？

時(shí)間：2017-09-19 11:14:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 6031

芹菜榨成汁喝對(duì)人的身體有很多好處，那么可以在芹菜汁里加入一些什么別的配料讓口感更好呢？芹菜榨汁需要煮熟才能喝嗎？一起來看看~

芹菜和什么榨汁好喝

芹菜蘋果汁

芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個(gè)、冰塊3，芹菜洗凈，切成小段。蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營(yíng)養(yǎng))。在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，先將連皮的檸檬放入組織搗碎機(jī)內(nèi)，搗碎出汁。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁。然后用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯內(nèi)。，若沒有組織搗碎機(jī)，可將芹菜用開水焯一下，切碎。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用。

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芹菜雪梨汁

芹菜適量，番茄1個(gè)，雪梨1個(gè)，檸檬半個(gè)

做法：

取芹菜適量，番茄1個(gè)，雪梨1個(gè)，檸檬半個(gè)。洗凈后一同放入果汁機(jī)中攪拌成汁。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

每天飲用1次。雪梨可以養(yǎng)陰清熱、降火生津;檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對(duì)肺熱、脾胃濕熱導(dǎo)致的痤瘡效果明顯。芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內(nèi)的廢物，刺激身體排毒，有效對(duì)付由于身體毒素累積所造成的體表皮損;番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護(hù)皮膚。

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芹菜汁的食用禁忌

雖然說芹菜汁的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是芹菜汁也不是適合所有人飲用的哦!因?yàn)槊糠N食材都有一定的食用禁忌呢!下面我們就來看看芹菜汁的食用禁忌吧!

1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時(shí)間，再放進(jìn)鍋里用開水焯一下。因?yàn)榍鄄嗽谏L(zhǎng)過程中可能會(huì)用到農(nóng)藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無(wú)害的哦!

2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負(fù)擔(dān)，芹菜汁也建議少喝哦。

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3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時(shí)候，要注意搭配的食材，因?yàn)橛行┦巢氖遣贿m合和芹菜共同食用的哦!比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對(duì)其營(yíng)養(yǎng)的吸收，降低了芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。

4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇哦!

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芹菜汁需要煮熟才能喝嗎

不需要煮熟;青菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體非常有益，生榨時(shí)這些物質(zhì)不會(huì)受到破壞，菜汁中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富，而加熱煮熟后，蔬菜中的一些熱敏維生素和一些酶等物質(zhì)會(huì)被破壞掉，影響飲用效果;因?yàn)椴恢笫?，所以蔬菜在榨汁前一定要徹底清洗干凈，防止寄生蟲、農(nóng)藥和其它污物對(duì)人體構(gòu)成不利。