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時間:2017-10-31 08:58:19 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 931
獼猴桃外面有一層果皮緊緊的連接著果肉,很多人吃的時候習(xí)慣性的會把皮剝掉,獼猴桃的果皮有毛。那么,紅心獼猴桃可以吃皮嗎?紅心獼猴桃的皮能吃嗎?
紅心獼猴桃的外皮含有豐富果膠,對降低血中膽固醇起著有效作用,更包含紅心獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)。另外,其所含纖維有三分之一是果膠,果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。那么你知道哪里的果膠最多嗎,那就是皮和果肉接觸部分。所以我們在吃獼猴桃時應(yīng)該連外皮一起吃。
可獼猴桃是唯一一種不應(yīng)該剝皮的水果,獼猴桃的皮富含纖維素、多種維他命、礦物質(zhì)。并且獼猴桃?guī)こ晕兜栏?,獼猴桃皮口感厚實爽口,吃它你只需要去除表面的絨毛就行了。
鎮(zhèn)靜作用
獼猴桃皮里的礦物質(zhì)含量更高,尤其是鈣質(zhì)和鎂的含量很高,食用獼猴桃皮對神經(jīng)信號的形成和傳導(dǎo)有促進(jìn)作用,也能抑制交感神經(jīng)興奮,穩(wěn)定情緒,鎮(zhèn)靜安眠。
清理胃腸道
獼猴桃皮中含有大量的果膠酶和水解蛋白酶,尤其是對比較難消化的植物蛋白,在飯后獼猴桃?guī)な秤媚艽龠M(jìn)消化,并且清理過多的蛋白質(zhì),減少氣體的產(chǎn)生,所以獼猴桃皮對消化不良的人來說很適合。
防癌抗癌
獼猴桃被譽(yù)為維生素C之王,其果皮中的維生素C的含量更高,總的抗氧化劑是果肉的3倍多,具有很好的抗癌、抗炎和抗過敏的作用。
獼猴桃是公認(rèn)營養(yǎng)密度最高的水果,那么一天吃幾個獼猴桃最好呢?如果每天吃兩顆紅心獼猴桃,可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì),增強(qiáng)人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。如果我們長期食用獼猴桃的話,更是有益于我們身體的健康。
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