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港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的?港榮蒸蛋糕是什么來頭

時間:2017-10-31 11:43:36 編輯:本站整理 5102

最近港榮蒸蛋糕很受市場歡迎,無論是蒸蛋糕的制作還是生產(chǎn)企業(yè)人們都好奇。那么,港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的?港榮蒸蛋糕是什么來頭?

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的

眾所周知,蛋糕、面包自流傳至中國伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國傳統(tǒng)烹飪技法的一種,運用在蛋糕制作生產(chǎn)的過程中是比較新鮮的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通過蒸汽自然受熱而熟,從而得到細膩香軟、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特別符合現(xiàn)代人們健康飲食的標準?!

港榮食品自動蒸蛋糕生產(chǎn)線工藝流程包括充氣打發(fā) → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 殺菌輸送 →包裝。

充氣打發(fā)、噴油、刷油工序都是封閉進行的,所以小編親眼看到的工序是從注料成型開始的,蛋、奶、油、面粉被打成糊糊狀一排排被自動注入磨具。

蒸熟、脫模都在這樣的封閉式“車廂”里完成。

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的?港榮蒸蛋糕是什么來頭

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冷卻、殺菌輸送過程中,蒸蛋糕們也是乘坐著“專列”哦!

這里出來的就是已經(jīng)包裝好的成品了。

港榮食品是廣東省揭陽市一家老字號食品公司,在當?shù)赜兄^高的信譽和知名度。

揭陽港榮公司主要生產(chǎn)銷售和經(jīng)營具有時尚口感和適銷的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黃派、面包、餅干等。公司主推產(chǎn)品是港榮蒸蛋糕。

“港榮”商標獲得廣東省著名商標稱號,公司連續(xù)幾年被揭陽市人民政府授予“守合同重信用企業(yè)”,被農(nóng)行揭東支行授予“AAA級信用企業(yè)”,被揭東縣委、縣政府授予“揭東縣重點企業(yè)”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”。 公司于1998年通過IS09001質(zhì)量管理體系認證,2000年又通過HACCP食品安全管理體系認證。是食品衛(wèi)生A級單位,揭東縣“質(zhì)量管理先進企業(yè)”,2007年度榮獲廣東省誠信示范企業(yè)。

位于三莊工業(yè)園區(qū)的山東港榮食品有限公司自2011年8月29日正式開業(yè)投產(chǎn)以來,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,卓越的服務和良好的企業(yè)信譽,贏得客商和廣大消費者的信賴和好評。公司秉承“勤奮、務實、開拓、拼博”的企業(yè)精神和“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的企業(yè)理念,用藥品級的生產(chǎn)規(guī)范來做安心食品,棒棒噠!

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的?港榮蒸蛋糕是什么來頭

港榮蒸蛋糕是什么來頭

早在十年前,揭陽市港榮食品的總經(jīng)理林壯榮和朋友一道去日本參觀學習旅游,無意中在日本某食品作坊第一次見到了蒸蛋糕,馬上抓起嘗了一口,綿軟爽口的味道讓他震驚,頓時便覺得不可思議。

回國后,林壯榮心里還是對無意“邂逅”的蒸蛋糕念念不忘。心想著,我干工業(yè)烘焙食品生產(chǎn)這么多年了,從未見過蛋糕還可以用蒸的,并且味道還那么好!我若是將這口令人震驚的蒸蛋糕在中國市場上開發(fā)出來,豈不是美味可以共享國人了。

林壯榮是那種心生了念頭就會去實干的企業(yè)家。林總娓娓道來:“要做蒸蛋糕發(fā)出來,首先得要一條能生產(chǎn)蒸蛋糕的生產(chǎn)線。我本身就對機械這一方面特別感興趣,我平時自己也琢磨琢磨,加上幾個技藝好的師傅,我們自己經(jīng)過一番錘錘打打和反復試驗,竟然成了。”就這樣,“made in china”蛋糕生產(chǎn)線就誕生了。

港榮食品自成立以來就是從事工業(yè)烘焙食品的生產(chǎn)和制作,在做的也一直都是長保產(chǎn)品,水分含量較低。而蒸蛋糕的水分是一般長保產(chǎn)品的十幾倍。按照行業(yè)內(nèi)的話說“多一點水,就多很多麻煩”,蒸蛋糕保質(zhì)期的技術難題攻克是需要解決的最基本問題。十年前無法解決,十年后技藝成熟的港榮食品便有實力去嘗試,結(jié)果是在林壯榮的意料之中,2013年港榮食品研發(fā)出了保質(zhì)期35天的“蒸蛋糕”烘焙小點心。

如今,港榮蒸蛋糕在某平臺上的港榮蒸蛋糕每天的銷量逐步看漲?;鹆耍皇歉叱?,是另一個開始。

港榮蒸蛋糕是哪里生產(chǎn)的?港榮蒸蛋糕是什么來頭

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