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時(shí)間：2017-11-01 12:05:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1330
姜母鴨是廈門(mén)的一種特色美食，很多區(qū)廈門(mén)旅游的人都會(huì)帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回去，姜母鴨肯定是首選了。那么，姜母鴨能帶上飛機(jī)嗎？姜母鴨可以帶上飛機(jī)嗎 ？
因?yàn)樵谀沁叺耐瑢W(xué)實(shí)在想念美味的姜母鴨，于是話嘮就臨時(shí)買(mǎi)了兩只。之前有百度過(guò)是否可以帶非真空的姜母鴨上飛機(jī)，眾說(shuō)紛紜。還有人說(shuō)要真空的才可以帶。
無(wú)論如何話嘮當(dāng)天還是帶了，兩只熱騰騰的剛從鍋里拿出來(lái)的斬好的，還滿是油水的姜母鴨來(lái)到機(jī)場(chǎng)。味道真是香死人了，抑制不住超想來(lái)一口，最終忍住。
因?yàn)榻给営杏?，盒子又是活口的，所以辦登機(jī)牌的漂亮妹子建議我們，直接拿著上飛機(jī)。
話嘮考慮過(guò)方方面面，最差的方案是不讓帶上飛機(jī)，我和同行的兩個(gè)小伙伴扒幾口再扔掉。過(guò)海關(guān)之前，我先問(wèn)了那帥氣的安檢員，我的姜母鴨有油，可以帶上灰機(jī)嗎？他說(shuō)可以把，但是油最好是倒掉，飛機(jī)上液體100ml之內(nèi)是OK的，于是我就去旁邊的垃圾桶倒油了。
2盒姜母鴨，味道杠杠的，路人一直看一直看，聞到香味就一直看一直看過(guò)來(lái)。
倒的幾乎沒(méi)油的才安心過(guò)安檢，話嘮造沒(méi)油的姜母鴨沒(méi)那么美味，于是特地讓小伙伴留圖，給我做證據(jù)，是因?yàn)槿绱瞬艑?dǎo)致沒(méi)這么美味。
上了灰機(jī)，姜母鴨的香味依舊遲遲不能褪去，我?guī)状蜗氪蜷_(kāi)姜母鴨說(shuō)我們分了吧，先吃一盒！后來(lái)還是硬生生忍住了。
1、食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中姜母片的滋味獨(dú)特；
2、春夏祛暑濕、秋冬祛肺燥，養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
3、鹽鴨，整只帶頭帶爪，在福建閩南常常先做“拜拜”（供奉），后食用。
主料：母麻鴨
輔料：姜
調(diào)料：芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食鹽
做法
1、將鴨肉洗凈后切塊，老姜切成片。
2、鍋中放入芝麻油，中火燒至6成熱時(shí)放入姜片，慢慢地煸香。
3、待姜片煸至微微發(fā)黃時(shí)將鴨肉倒入。
4、炒至鴨肉變色時(shí)倒入適量的老抽炒至上色，炒均勻后倒入廣東米酒，繼續(xù)維持中火翻炒約15分鐘。
5、炒至鴨肉水分炒干，顏色變深的時(shí)候，加入糖，八角，桂皮，香葉，加適量的鹽調(diào)味。
6、加入沒(méi)過(guò)鴨肉的開(kāi)水，開(kāi)大火燒至沸騰，轉(zhuǎn)小火慢慢燉1.5個(gè)小時(shí)。
7、出鍋前10分鐘將洗凈的枸杞加入，開(kāi)大火拌勻燒至湯汁濃香即可。[2]?
1、姜母鴨做的時(shí)候多加些水，湯汁不要收濃，可以做火鍋的湯底，非常的滋補(bǔ)。
2、考慮到女兒的口味，我米酒加的比較少，加到半瓶的量應(yīng)該更好。
3、廣東米酒一般的超市都有售，最好不要用料酒代替。
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