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燕窩雖然對(duì)女人來(lái)說(shuō)是很好的滋補(bǔ)產(chǎn)品，但是很多商家卻把燕窩的功能作用夸大了。5號(hào)網(wǎng)小編帶你一起來(lái)看看你聽(tīng)說(shuō)過(guò)的關(guān)于燕窩的幾個(gè)誤區(qū)~

燕窩的功效與作用

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

吃燕窩能保胎嗎？燕窩可以和什么一起燉？

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤(rùn)燥，是有營(yíng)養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

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吃燕窩有幾個(gè)誤區(qū)

誤區(qū)一：燕窩能保胎

很遺憾，不僅燕窩不能保胎，如果胎兒天生基因缺陷(染色體異常)，吃任何東西都無(wú)法阻止自然流產(chǎn)。

但是，燕窩作為天然滋補(bǔ)佳品，如能孕前三個(gè)月堅(jiān)持食用，不僅媽媽可以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)提高抵抗力，而且寶寶通過(guò)胎盤(pán)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充了腦部營(yíng)養(yǎng)，打好體質(zhì)基礎(chǔ)為以后健康成長(zhǎng)做充足的準(zhǔn)備。因此有孕媽吃燕窩是“一人吃，兩人補(bǔ)”的說(shuō)法。

誤區(qū)二：即食燕窩營(yíng)養(yǎng)又方便

即食燕窩就是常見(jiàn)的“罐頭燕窩”，為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，它在被制作時(shí)都要經(jīng)過(guò)“高溫殺菌”工序。這個(gè)過(guò)程中，燕窩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在溫度80度以上的高溫中都被破壞了(這也是為什么燕窩要隔水燉得原因)。此外，你拿到手的即食燕窩都是成品，很難辨認(rèn)出原材料，有些不良商家就借機(jī)用被污染的原材料或劣價(jià)燕窩以次充好，忽悠大家。

燉煮燕窩其實(shí)并不麻煩，只需要將燕窩提前泡發(fā)六個(gè)小時(shí)，簡(jiǎn)單挑洗后再隔水煮三十分鐘就可以了，還可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求和個(gè)人喜好添加新鮮的食材，享受不同的美味。

個(gè)人認(rèn)為，罐頭一類(lèi)的食物對(duì)于準(zhǔn)媽媽們都不是理想食品，除了偽劣原材料和營(yíng)養(yǎng)有限的問(wèn)題外，為了做出食物的“賣(mài)相”，廠商都會(huì)往食物中加入添加劑，這些化學(xué)成分對(duì)于普通人身體也許無(wú)大礙，但對(duì)于特殊時(shí)期的你就是大禁忌了。

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誤區(qū)三：燕條燕碎的性價(jià)比更高

我上次去了趟香港的燕窩市場(chǎng)，那可真的是“五步一燕碎”，“十步一燕條”，“群燕漸欲迷人眼”，大陸也差不多泛濫成災(zāi)。

業(yè)內(nèi)人都知道，真正因運(yùn)輸或者加工過(guò)程中破裂的燕條燕碎很有限。燕窩珍貴，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中都會(huì)噴濕抗震裂，而在挑毛中掉下來(lái)的大燕碎，很多也都被粘回去。整個(gè)過(guò)程下來(lái)，損耗非常小，這和現(xiàn)在市場(chǎng)上“燕條”、“燕碎”的量無(wú)法匹配。

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真實(shí)燕碎很碎很細(xì)夾雜著很多小細(xì)毛，要把這樣的燕碎挑干凈，勞力成本是相同重量“燕盞”的十倍以上。而市場(chǎng)上都鼓吹燕條燕碎是燕盞價(jià)格的N分之一，這些高性價(jià)比的“燕窩”怎么來(lái)的，加工商們自己知道。

誤區(qū)四：燕窩在半夜吃效果最好

我們都知道燕窩滋陰，根據(jù)中醫(yī)理論，子時(shí)(23：00-凌晨1：00)是陰退陽(yáng)生的時(shí)候，食用燕窩有助于守陰助陽(yáng)。

以上說(shuō)法有一定道理，但是燕窩性平，只要是空腹食用，吸收效果都很不錯(cuò)。推薦你首選早晨空腹吃，不行的話晚上臨睡前吃也很好。但是不宜太晚，都說(shuō)“母子連心”，媽媽肚子里的寶貝作息也和媽媽在同一頻道上，媽媽如果因?yàn)殂∈亍鞍胍钩匝喔C”而睡得太晚會(huì)影響自己寶貝出生以后的狀態(tài)。

身邊有位朋友，她懷著她家寶貝的時(shí)候作息太晚，結(jié)果寶寶出生以后，也是每天晚上不睡覺(jué)，白天精神萎靡。另根據(jù)中醫(yī)理論，人體造血也是在午夜，應(yīng)該在沉睡中進(jìn)行，準(zhǔn)媽媽們較早休息才能提升造血儲(chǔ)能的功能，保證寶寶的健康。

誤區(qū)五：準(zhǔn)媽媽吃燕窩的量：一次一盞，一周一次

人體一次吸收營(yíng)養(yǎng)的能力是有限的，營(yíng)養(yǎng)需求量極大的準(zhǔn)媽媽們也不例外哦~身體對(duì)于燕窩的吸收量每次最多5克，當(dāng)次食用達(dá)到一定量后吸收就有限。雖然你正處于補(bǔ)身體的重要階段，但營(yíng)養(yǎng)攝入關(guān)鍵是“充分足量”和“源源不斷”，每日一次，3-5克足矣~

誤區(qū)六：香港入手，品質(zhì)有保證

我接觸了燕窩這2年以來(lái)的感覺(jué)是：產(chǎn)地有國(guó)界，造假偽劣無(wú)國(guó)界。

全球燕窩90%來(lái)自印尼和馬來(lái)西亞，只要是純天然的燕窩，國(guó)內(nèi)和香港在本質(zhì)上并沒(méi)有誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣的說(shuō)法。香港燕窩深入人心，和其準(zhǔn)入市場(chǎng)較早有關(guān)。但是，香港燕窩品牌的權(quán)威性并不是百分之百，香港東周刊曾經(jīng)曝光過(guò)X品牌和Y品牌的燕窩存有假燕窩成分。

現(xiàn)今的燕窩市場(chǎng)很亂，真假難辨，挑選燕窩不能光憑產(chǎn)地，還需要知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。路雖長(zhǎng)，但總會(huì)走到頭!