9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

炸雞腿要先煮嗎 直接炸風(fēng)味更佳

時(shí)間：2018-01-06 09:31:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4665

雞腿部位的肉比較厚實(shí)，生炸的話不容易炸透，因此，很多人會(huì)把雞腿煮熟后再炸。那么，炸雞腿要先煮嗎？炸雞腿是生炸還是熟炸？

炸雞腿要先煮嗎

不用煮熟，如果煮熟在煎炸的話，口感會(huì)變的很老，想炸熟而且還很嫩的話就學(xué)習(xí)KCF的方法好了，外面裹上面粉炸，肉質(zhì)就很嫩了，而且油大部分都會(huì)留在被炸焦的面粉處。

炸雞腿的油溫

1、熱油快速定型。

2、中溫油炸熟。

3、吃的時(shí)候再次熱油炸脆。

炸雞腿怎么做好吃

材料

雞腿2個(gè)，淀粉2大匙，雞蛋1個(gè)，面包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，面粉5大匙

做法

1、將雞腿洗凈、瀝干水分，用刀劃幾道后放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉腌漬2小時(shí)

2、將少許鹽，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調(diào)成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊

3、將腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋面糊后，再沾裹一層面包粉

4、鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝干油分即可

小竅門

1、如果是自己裹無(wú)味的淀粉和面包糠來(lái)炸，可以再加一些自己喜歡的調(diào)味來(lái)腌制，比如說(shuō)花椒粉、胡椒粉、五香粉之類的，炸雞粉在一般超市都有賣的。

2、把雞腿先蒸至基本熟了再炸，這樣外面吃著脆脆的，但里面卻鮮嫩多汁，當(dāng)然也可以生的直接炸，這就看個(gè)人喜好了。

• 炸雞腿可以放冰箱嗎 這樣保存口感更佳
• 炸雞腿用什么粉 選購(gòu)炸雞專用粉

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  照燒雞腿飯的制作方法 家常照燒雞腿的做法

• 2

  雞腿怎么腌制更入味 減肥能吃雞腿嗎

• 3

  雞腿菇?jīng)]炒熟吃了會(huì)中毒嗎 雞腿菇?jīng)]熟會(huì)怎樣

• 4

  凍雞腿怎么去腥味 雞腿和雞翅哪個(gè)熱量更高

• 5

  雞腿菇為什么炒出來(lái)苦 雞腿菇要煮多久才能熟

• 6

  炸雞腿怎么保持脆皮 炸雞腿要注意什么

• 7

  照燒雞腿的做法 照燒雞腿用什么腌

• 8

  蒸臘雞腿要放什么 蒸臘雞腿可以經(jīng)常吃嗎

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 仰臥起坐
• lululun露露倫
• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜

雞腿專題

• -1

  照燒雞腿飯的制作方法 家常照燒雞腿的做法

• 美式炸雞韓式炸雞日式炸雞中式炸雞的區(qū)別 0
• 1

  韓國(guó)人經(jīng)常吃炸雞嗎 韓國(guó)炸雞為什么這么有名

• 2

  韓式炸雞要炸多久 韓式炸雞為什么要炸兩次

• 3

  雞腿怎么腌制更入味 減肥能吃雞腿嗎

• 4

  凍雞腿怎么去腥味 雞腿和雞翅哪個(gè)熱量更高

• 5

  孕婦可以吃燒雞嗎 坐月子能不能吃紅燒雞

• 6

  炸雞腿怎么保持脆皮 炸雞腿要注意什么

生活常識(shí)專題

• -1

  藍(lán)莓吃多了會(huì)中毒嗎 藍(lán)莓皮有什么作用

• 大蒜油軟膠囊的副作用 大蒜油軟膠囊一天吃幾次 0
• 1

  大蒜油軟膠囊可以空腹吃嗎 大蒜油軟膠囊什么時(shí)候吃最好

• 2

  大蒜油軟膠囊對(duì)胃好嗎 大蒜油軟膠囊吃過(guò)胃疼

• 3

  大蒜油軟膠囊是保健品嗎 大蒜油軟膠囊的吃法是什么樣的

• 4

  大蒜油軟膠囊可以擦臉上嗎 大蒜油軟膠囊的功效和作用

• 5

  大蒜素軟膠囊的功效和作用 大蒜素軟膠囊是抗生素嗎

• 6

  失眠對(duì)身體有什么危害 失眠對(duì)心臟有什么危害

炸雞腿專題

• -1

  大盤雞是哪里的特色菜 大盤雞是什么意思

• 天婦羅面糊怎么調(diào) 天婦羅怎么炸的蓬松 0
• 1

  天婦羅好吃嗎 天婦羅為什么這么受歡迎

• 2

  為什么把油炸叫做天婦羅 天婦羅和炸物的區(qū)別

• 3

  吃天婦羅的正確順序 天婦羅吃法

• 4

  天婦羅是什么東西 天婦羅在中國(guó)叫什么

• 5

  白切雞的汁怎么調(diào) 白切雞蘸料怎么調(diào)好吃

• 6

  白切雞冷水煮還是熱水 白切雞的正宗煮法

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  榴蓮一直不開(kāi)口是不是就不能吃了 榴蓮一直不開(kāi)口怎么辦

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？