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苦菊小孩能吃嗎?小孩吃苦菊促進(jìn)腦部發(fā)育

時(shí)間:2018-01-10 10:39:38 編輯:lulu 612

苦菊是我們平時(shí)的日常生活中非常常見的一種蔬菜,苦菊的做法有很多,我們都知道,很多食物都有禁忌人群和食用禁忌,那么苦菊小孩能吃嗎?小孩吃苦菊促進(jìn)腦部發(fā)育。

苦菊小孩能吃嗎

能吃。

苦菊屬于綠葉蔬菜,苦菊中含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素和維生素C,還有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì),營養(yǎng)全面,易消化吸收,很適合小孩食用。

苦菊小孩能吃嗎?小孩吃苦菊促進(jìn)腦部發(fā)育

小孩吃苦菊有什么好處

消暑敗火

苦菊含有苦味素等活性成分,具有消暑燥熱的作用,夏季小孩吃苦菊對(duì)預(yù)防中暑有較好的效果。

促進(jìn)腦部發(fā)育

苦菊中的膽堿物質(zhì)能促進(jìn)小孩大腦發(fā)育和提高記憶力,對(duì)學(xué)齡期兒童特別重要;苦菊中的鈣、鐵和鋅等礦質(zhì)元素對(duì)小孩腦部發(fā)育都有積極作用。

增強(qiáng)抵抗力

苦菊中的氨基酸種類和氨基酸比例非常合理,對(duì)人體正常代謝活動(dòng)非常重要,此外苦菊中的苦味素能清熱解毒,能改善小孩免疫力,防止季節(jié)性流感等。

保護(hù)視力

苦菊中的胡蘿卜素被人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,小孩吃苦菊能治療維生素A缺乏癥,緩解夜盲癥、皮膚干燥和干眼病等,對(duì)身體發(fā)育也至關(guān)重要。

養(yǎng)血止血

苦菊中富含維生素C和鉀、鈣等礦質(zhì)元素,具有養(yǎng)血止血和消炎抗菌等作用,對(duì)小孩皮膚小傷口的恢復(fù)有促進(jìn)作用,還能防止小孩營養(yǎng)不良導(dǎo)致貧血的情況。

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苦菊的功效與作用

防治貧血,消暑保健

苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對(duì)預(yù)防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動(dòng),促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

清熱解毒,殺菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分,對(duì)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用,故對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

防治癌癥

苦菊水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。

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小孩吃苦菊的注意事項(xiàng)

不能多吃

每次使用80~100克,不要過量食用,有傷脾損胃之嫌。

苦菊的禁忌人群

脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用,血粘度高的患者忌食,特秉質(zhì)、平和質(zhì)人群不宜食用。

苦菊的搭配禁忌

1、苦菊和蔥一起食用,會(huì)影響營養(yǎng)素的吸收。

2、苦菊也不宜與蜂蜜一同食用。

3、苦菊盡量不要與白蝦同食,會(huì)影響食用療效和營養(yǎng)價(jià)值。

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