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香瓜和甜瓜的區(qū)別是什么?香瓜和甜瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值誰(shuí)高

時(shí)間：2016-04-26 10:33:30 編輯：本站整理 807

香瓜和甜瓜這個(gè)小編還真沒(méi)好好區(qū)分過(guò)，到底香瓜和甜瓜有什么區(qū)別呢？它們兩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值誰(shuí)更高呢？下面我們來(lái)一起看看！

香瓜和甜瓜的區(qū)別是什么?香瓜和甜瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值誰(shuí)高

香瓜

香瓜是甜瓜的一種，只是一種薄皮甜瓜，成熟時(shí)散發(fā)香味，所以叫香瓜，甜瓜是個(gè)大概念，它包括薄皮甜瓜，厚皮甜瓜（哈密瓜等），甜瓜品種多了有黃的，白的，綠的，花的，有光皮的，也有網(wǎng)紋的。

香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用于暑熱所致的胸膈滿(mǎn)悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

為什么有不同的叫法

香瓜是甜瓜的俗稱(chēng)沒(méi)錯(cuò)。香瓜是民間對(duì)傳統(tǒng)薄皮甜瓜的稱(chēng)呼，主要是東北、河北、河南、山西、陜西等地居多。近年很多地方都種厚皮的或厚薄雜交品種了。傳統(tǒng)上的是綠黃色或黃白的，因商品性差種植少了。但論品質(zhì)它仍然是讓人喜歡的品種。目前東北仍有市場(chǎng)，要買(mǎi)種子得找老品名，像白糖罐、牙瓜、羊角蜜等。估計(jì)夠難找的，估計(jì)后兩種沒(méi)有了。其它品種也有不都提。

不管是香瓜還是甜瓜，都是對(duì)具有同一類(lèi)特點(diǎn)的一個(gè)瓜系的統(tǒng)稱(chēng)。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區(qū)水分多，生長(zhǎng)期短，光照不足，所產(chǎn)瓜果香味濃郁而甜味不足，故百姓習(xí)慣的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故稱(chēng)甜瓜。

香瓜的功效

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng);3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用;5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。