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時間:2018-03-21 16:45:29 編輯:本站整理 734
日常生活難免不了要偶爾聚會,聚會提氣氛當(dāng)然又少不了,更是免不了一醉,而有些人習(xí)慣在酒醉后喝咖啡解酒,那么事實上通過喝咖啡真的能解酒嗎?
Q:喝咖啡、熱湯等飲品可以醒酒?
A:醒酒主要是肝臟獲得足夠時間代謝酒精,而非外在因素。醫(yī)師指出,各種醒酒的說法在科學(xué)上皆不曾具有相關(guān)實證,因為醒酒主要是讓肝臟有足夠的時間代謝掉吸收的酒精,因此睡覺過后有酒醒的感覺,其實也只是因為經(jīng)過充足的「時間」。喝咖啡或解酒液都是透過咖啡因刺激交感神經(jīng)達到興奮、提神的效果,并不是真正的醒酒,用力拍打或潑水叫醒喝醉的人也是一樣;喝熱湯和白開水醒酒最大的差別,恐怕只是湯很燙、要花比較多時間專注而覺得有效。
其實酒后不宜喝咖啡。人在飲酒后,酒精會很快被消化系統(tǒng)吸收進入血液循環(huán)系統(tǒng),繼而影響胃腸、心臟、肝、腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng),其中受害最直接、最嚴重的是大腦。如果酒后立即喝咖啡,會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,加快血液循環(huán),增加心血管負擔(dān),對人體造成的損害甚至?xí)^喝酒本身。解除酒后頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水,因為蜂蜜中含有果糖,它可以促進酒精的分解和吸收,提高血液中葡萄糖含量。此外,西紅柿汁里面也含有豐富的果糖,酒后吃西紅柿也能起到醒酒的作用〖此版權(quán)屬于啊文抄襲必究〗? ?咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀,紅酒太美只得到一時迷離,細品清水淡淡的也會有種特別的滋味,我是名咖啡師,咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源,分布,品種,特點等都要有所了解!
人在飲酒后,酒精會很快被消化系統(tǒng)吸收,接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),繼而影響胃腸、心腦、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng),其中受害最直接最嚴重的就是大腦。如果酒后喝咖啡,會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,加快血液循環(huán),增加心血管負擔(dān),對人體造成更大的損害。其實,解酒簡便有效的方法就是喝白開水,稀釋血液中的酒精的濃度,還可以選擇蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西紅柿等新鮮水果,因為這些東西含有果糖,它可以促進酒精的分解和吸收,另外,在藥鋪買葛根30克,加水適量,煎湯喝之,據(jù)說解酒效果很好。
Q:可以從喝酒臉紅看出肝臟健不健康?
A:喝酒臉紅和肝臟是否健康沒有直接關(guān)系,主要是缺乏代謝酒精的酵素「乙醛去氫酶」。醫(yī)師唐瑞祥表示,酒精進入人體后會先代謝成乙醛,但這是對人體不好的致癌物,必須透過乙醛去氫酶再次代謝為沒有毒的醋酸,因此喝酒會臉紅的人,表示體內(nèi)的乙醛去氫酶較少,體內(nèi)來不及代謝這些毒素造成血管擴張。相對而言,喝很多酒也不會臉紅的人,表示體內(nèi)乙醛去氫酶較多,所以處理速度相對較快。而臺灣人基因普遍缺乏這種酵素,所以喝酒會臉紅的人比外國人多。
Q:喝酒前先服用2顆B群就不易過敏?
A:維他命B群或其他補給品并不能解決飲酒過敏或宿醉,主要是體質(zhì)問題。目前醫(yī)學(xué)研究上并沒有任何數(shù)據(jù)顯示,維他命B群或任何補給品能有效解決飲酒過敏或解宿醉,主要是個人體質(zhì)問題。
有些人天生就對酒精成分過敏,喝一點點就會全身起疹子或發(fā)癢,但若不是對酒精過敏的人,偶爾喝到某些酒卻過敏了,可能與酒的品質(zhì)優(yōu)劣或釀造成分有關(guān),尤其是以水果釀的酒,特別容易因為釀造過程的發(fā)酵處理不佳導(dǎo)致飲用者過敏。另外像是喝威士忌對麥芽過敏、喝啤酒對大麥、小麥等特定過敏原過敏的情形也極有可能發(fā)生,若曾經(jīng)發(fā)生過敏情形,應(yīng)盡量避免飲用該酒類為宜。
Q:喝混酒容易醉?
A:喝醉和體內(nèi)的純酒精含量多寡有關(guān),與酒的種類無關(guān)?;炀坪容^容易改變酒精風(fēng)味,例如讓酒變甜、酒味不重等,使身體降低警覺性,不自覺接受更多酒精,但喝醉與否是和身體內(nèi)的純酒精含量程度有關(guān),并非酒的種類。
以酒精濃度58%的高粱酒為例,喝100c.c.體內(nèi)就有58c.c.的酒精,而酒精濃度4%的啤酒,即使1大杯300c.c.也只有12c.c.的酒精,兩者混在一起喝,啤酒的酒精濃度即被高粱酒拉高而容易醉。另外,梅子酒、奶酒等,也常因為口感佳而使人攝取過多酒精而不自覺。
使代謝加倍紊亂:
喝酒后,酒精進入消化吸收系統(tǒng),接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),會影響到胃腸,心臟,肝腎等器官系統(tǒng)的分泌,此時體內(nèi)的脂肪代謝,蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂,而如果此時再喝富有咖啡因,刺激作用的咖啡,刺激機體神經(jīng)和肌肉,新陳代謝會加快,代謝紊亂會更加嚴重。
增加心血管負擔(dān):
喝酒后機體代謝紊亂,機體習(xí)慣受到酒精麻痹,其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。而咖啡中的咖啡會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,并刺激血管擴張,加快血液循環(huán),極大增加心血管的負擔(dān),嚴重甚至誘發(fā)高血壓。
引起精神異常:
喝較多酒后,酒精在消化道吸收,接著進入血液循環(huán)系統(tǒng),會影響到心肝脾肺腎,大腦,和內(nèi)分泌的功能,最受影響的是大腦,咖啡的主要成分是咖啡因,它會刺激大腦回事呢經(jīng),協(xié)同酒精加重對大腦細胞的損害,從而引起劇烈頭痛,精神異常,如系統(tǒng)五常,狂暴,憂郁等癥狀。
會損害胃腸道:
機體攝入較多酒精后,機體的諸多能量都用于代謝酒精,此時腸胃已經(jīng)收到了酒精的劇烈刺激,而且機體也沒有過多的能量來代謝新攝入的咖啡,咖啡堆積在胃腸道不能被及時代謝吸收,影響腸道健康,長期如此,胃腸道受損,消化功能減弱。
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