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時(shí)間:2018-06-05 08:05:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 10596
福佳白啤酒是源自于比利時(shí)的一款啤酒,所以國(guó)內(nèi)的朋友喝過(guò)這款啤酒的人應(yīng)該不多。那么,福佳白啤酒多少度?福佳白啤酒為什么有沉淀物?
福佳白啤酒 5% 酒精含量(40% 小麥),可以在派對(duì)上喝到微醺正嗨。自駕游最爽的事,莫過(guò)于找個(gè)荒無(wú)人煙的營(yíng)地,鋪一張地毯,從尾箱拿出一支啤酒,然后沉浸在自己的世界里。
福佳白啤酒以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。這款白啤酒需要以生啤酒的形式飲用,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口,符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。
日前有消費(fèi)者反映,他們購(gòu)買的Hoegaarden白啤酒酒液渾濁的程度不一,沉淀物的數(shù)量也不同,對(duì)此我們特地向比利時(shí)hoegaarden啤酒廠家詢問(wèn)了產(chǎn)生這種情況的原因,廠家也給出了官方的解釋,請(qǐng)看下文。
1.所有的Hoegaarden白啤酒,都保存良好,且質(zhì)量?jī)?yōu)異。我們檢查了實(shí)驗(yàn)室的相應(yīng)復(fù)樣,得出上述結(jié)論。
福佳白啤酒
2.問(wèn)題僅僅在于部分中國(guó)消費(fèi)者不知道如何正確處置,特別是傾倒未過(guò)濾酵母的白啤酒。對(duì)于富含酵母的Hoegaarden啤酒來(lái)說(shuō),隨著時(shí)間的推移,酵母在瓶底或者罐底沉積是很典型的現(xiàn)象。沉淀的過(guò)程主要取決于環(huán)境因素,包括時(shí)間,溫度和運(yùn)輸條件:
時(shí)間:裝瓶后的時(shí)間越長(zhǎng),在瓶底可視的酵母沉淀越多
溫度:啤酒的儲(chǔ)存溫度越高,底部沉淀出現(xiàn)的數(shù)量越多,并且速度越快
運(yùn)輸條件:平穩(wěn)的運(yùn)輸導(dǎo)致更快的沉淀,顛簸的運(yùn)輸可以在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)防止沉淀發(fā)生。
德國(guó)小麥啤酒與一般啤酒不同,小麥啤是從未經(jīng)過(guò)濾處理的發(fā)酵罐中直接分裝出來(lái)的純正啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)出不同的濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。
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