時間:2016-05-20 16:37:43 編輯:本站整理 1177
蒜瓣不僅是一種調味佐料,還可以佐餐下酒、研制成泡菜直接食用,蒜瓣一直有殺菌的說法,那么吃蒜瓣有什么好處?吃蒜瓣的好處有哪些?
膽固醇是構成細胞膜的重要組成成分。膽固醇與水溶性的脂蛋白結合之后會被搬運到身體各個部位。 這種脂蛋白根據大小和密度分為幾種,體積大密度小的低密度脂蛋白、體積小密度大的高密度脂蛋白及密度非常低的超低密度脂蛋白。 但是與低密度脂蛋白結合的膽固醇如果太多了,便會附著在血管內壁上,經過一系列的轉化,再加上老化廢物的沉積,就在血管內壁形成血栓。?
血栓會讓血管內部空間變窄,影響血液的流通。如果不注意改善不良的生活飲食習慣,則會使血管內壁變得越來越窄,還會使得血管失去彈性導致高血壓。 蒜瓣能排毒清腸,預防腸胃疾病。蒜瓣可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸黏膜,促進食欲,加速消化。?
蒜瓣除了可以提高母乳的產量之外,還可以你和寶寶的健康狀況。如果你的寶寶可以習慣母乳中蒜瓣的刺鼻味道,他的免疫系統(tǒng)就會增強。
蒜瓣對于改善母乳媽媽的消化過程很有幫助。很多產婦在分娩后都有消化紊亂的問題。蒜瓣可以保持消化道的健康,有助于從消化問題中恢復。
蒜瓣可以擴張血管,這有助于降低血壓的水平。此外,稀釋的血液還可以降低膽固醇水平,這些都有助于改善心血管的健康。
蒜瓣的抗菌和抗真菌特性非常著名,因此,哺育母乳期間食用蒜瓣可以讓你遠離那些有害的感染,避免生病。
哺乳期間食用蒜瓣可以防止身上的酵母過度繁殖。它還可以幫助增強你的免疫系統(tǒng),并且防止真菌感染。
除了上述的優(yōu)點之外,蒜瓣也有助于治療失眠、感冒、癌癥和哮喘。因此,如果產后的你為睡眠障礙所苦,可以試著食用蒜瓣。
哺乳期間食用蒜瓣時,你可以將它添加在熟食中。你可以使用蒜瓣來增加肉類、海鮮、面食和蔬菜的風味。適量的食用蒜瓣不會傷害你和寶寶。
蒜瓣能夠提高肝臟的解毒功能。蒜瓣的二烯丙基硫化物和s-烯丙基-L-半胱氨酸等成分能阻止影響致癌物質代謝活性化的酶的作用,并啟動解除毒素的酶保護肝臟。?
當毒素進入人體后,肝臟會對這些有害物質進行解毒,然后排出體外。進入肝臟的有害物質增多的話,肝臟受到損傷會丟失很多谷胱甘肽,解毒能力也會跟著減弱。那麼,毒素就會引發(fā)肝功能障礙。?
GPT和GOT是肝細胞所含酶中的兩種,在肝細胞受到損傷時如服用對肝臟有損害的藥物或是患上肝臟疾病,它們會流入血液中致使血液所含酶的濃度增高。因此,它們也作為監(jiān)測肝功能的兩項指標,測定這些酶在血液中的濃度就能知道肝細胞的受損程度。?
GPT大部分只存在于肝臟,正常的數值范圍是5~35U/L。GOT則不止存在于肝臟,還廣泛地分布在心臟、肌肉等各個部位,對肝功能的體現沒有CPT那麼準確。GOT數值的正常范圍是8~40 U/L。但是,通過比較GPT和GOT的比例不僅能知道肝臟疾病,而且還能知道心臟和肌肉等部位的疾病。 服用對肝臟有害的藥物GOT指數就會升高,但服用蒜瓣就能防止GOT數值上升保護肝臟。?
黃麴霉素是一種會誘發(fā)肝癌的強致癌物質,給動物注射黃麴霉素就會導致肝臟受損或誘發(fā)肝癌。而蒜瓣能抑制黃麴霉素的生成,有效地預防肝癌的發(fā)生。?
蒜瓣是保護肝臟的食物。蒜瓣能促進肝臟的解毒功能,保護肝臟免受有毒物質的侵害,因而對肝臟疾病(特別是肝炎,尤其是慢性肝炎)有良好的調養(yǎng)功能。同時,蒜瓣含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD),是自由基的天然清除劑,能抑制脂質過氧化反應對肝臟細胞膜脂層結構的損傷,有利于保護肝臟功能。?
蒜瓣中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。 蒜瓣有極佳的利尿作用大而能使身體排出毒素況恢復正常。并具有消除動脈硬化、浮腫、皮膚代謝障礙等功效,使心臟負荷少。也具有促進消化酵素的制造,及促進膽汁分泌、強化肝臟的功能。?
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