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吃什么蔬菜保護胃黏膜護胃的方法

時間：2019-04-24 14:15:34 編輯：本站整理 372

大家知道吃什么蔬菜保護胃黏膜嗎？日常生活中我們應(yīng)該吃些什么樣的蔬菜來保護我們的胃黏膜呢？胃黏膜是我們?nèi)梭w重要的器官，一起來看看吃什么蔬菜保護胃黏膜吧！

吃什么蔬菜保護胃黏膜

1、甘藍:甘藍性平味甘,無毒,入胃腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。

2、胡蘿卜:胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

3、南瓜:南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。在南瓜的營養(yǎng)成分里面含有大量的果膠,果膠能夠促進潰瘍的部位愈合,從而吸附細菌和有毒物質(zhì),包括鉛等重金屬物質(zhì),所以可以起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟,能促進腸道蠕動,緩解便秘,同時還不傷胃黏膜。冬季是吃南瓜的黃金時節(jié),它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。

4、紅薯:紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效,也被成為“抗癌之王”。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯也一舉奪魁。

5、菠菜:菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?！妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。健康飲食。

6、猴頭菇:猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”,據(jù)《本草綱目》記載,猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

吃什么蔬菜保護胃黏膜護胃的方法

胃黏膜損傷的原因

胃粘膜呈萎縮性改變：胃粘膜呈萎縮性改變是胃粘膜炎性病變，慢性萎縮性胃炎的臨床表現(xiàn)。

胃粘膜增粗：是"慢性萎縮性胃炎"(腸化，不典型增生) 的臨床表現(xiàn)之一，慢性萎縮性胃炎為常見胃部疾病。動脈硬化、胃血流量不足、煙酒茶的嗜好等都容易損害胃粘膜的屏障機能而引起慢性萎縮性胃炎。萎縮性胃炎時，胃粘膜萎縮而被腸的上皮細胞取代即腸化生;炎癥繼續(xù)演變，則細胞生長不典型，即間變;甚至細胞增生而致癌變。

胃粘膜脫落：為胃粘膜比較松弛,當胃收縮時近幽門部分的胃粘膜脫入十二指腸球腔內(nèi).臨床癥狀就是胃炎癥狀。

胃粘膜充血：急性胃炎的胃鏡檢查可見粘膜廣泛充血、水腫、糜爛、出血、有時可見粘膜表面的粘液斑或反流的膽汁。Hp感染胃炎時，還可見到胃粘膜微小結(jié)節(jié)形成。

吃什么蔬菜保護胃黏膜護胃的方法

胃黏膜損傷的癥狀

1、上腹痛：主要見于胃炎、消化性潰瘍等；

2、腹脹：胃黏膜損傷可導(dǎo)致胃排空障礙，出現(xiàn)胃脹和功能性消化不良的癥狀；

3、噯氣：胃黏膜損傷可導(dǎo)致產(chǎn)氣過多，無法排出，經(jīng)食管排出，導(dǎo)致噯氣；

4、其他：如出血、反酸、燒心，嚴重者，可有消瘦、營養(yǎng)不良等癥狀。

吃什么蔬菜保護胃黏膜護胃的方法

預(yù)防胃病的方法

1、一日三餐要規(guī)律。在平時的飲食方面要多加注意，吃飯時間要規(guī)律，少食多餐，不要暴飲暴食或者長時間挨餓，也不要一頓吃的太飽或太撐，這樣可以減少對胃的傷害。

2、飲食清淡易消化。如果患有胃病，要選擇食用一些比如牛奶、雞蛋等含營養(yǎng)成分高容易被人體消化吸收的軟質(zhì)食物，切忌食用辣椒、冰淇淋、奶油等太甜太涼帶有刺激性的食物，煙酒等不能戒除也要少量適量，可以適量吃一些維生素c和維生素e含量較高的新鮮蔬果，堅果粗糧雖然也營養(yǎng)價值高，但是難以被胃病患者消化和吸收，也要少吃。

3、做好保暖措施。在生活中還要多注意保暖，特別是有慢性胃炎的患者，要格外關(guān)注胃部的一個保暖狀態(tài)，天氣寒冷時多穿衣服，夜間溫度低時蓋好被子。

4、保持樂觀心態(tài)。胃病的產(chǎn)生和發(fā)展還和人的心情狀況、情緒好壞關(guān)系密切，所以，要時刻注意調(diào)整心情和情緒，保持心情愉悅和情緒良好穩(wěn)定，不要有太大的情緒波動，避免受到生氣、緊張、恐懼等不良情緒的影響。

5、積極參加鍛煉。適當?shù)倪\動是有利于身心健康的，可以根據(jù)自身的實際情況，進行運動鍛煉，提高身體的免疫力與抵抗力，有利于疾病的恢復(fù)，也能降低疾病的復(fù)發(fā)概率，有利身心健康。