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空心菜可以蒸著吃嗎 空心菜蒸著吃做法

時間:2019-05-09 16:35:20 編輯:本站整理 422

大家知道空心菜可以怎么吃嗎,空心菜可以怎么吃比較好呢,空心菜蒸著吃好嗎,空心菜可以蒸著吃嗎?今天就一起來看看吧!

空心菜可以蒸著吃嗎

空心菜可以蒸著吃,營養(yǎng)方面沒有差別,但是在色澤上會變黑,所以不建議蒸著吃哦。

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吃空心菜的注意事項

空心菜好吃又養(yǎng)人,但我們在吃空心菜的時候還是要有所注意的,例如什么人群不適合食用空心菜,空心菜不宜與什么食物同食,空心菜能不能生吃等等。

1、空心菜一般人均可食用,但空心菜屬于寒涼性蔬菜,氣虛體質(zhì),痰濕體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),常年腹瀉,脾胃虛寒者,以及血壓低者不宜食用空心菜。

2、比如空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內(nèi)與鈣物質(zhì)結(jié)合,干擾人體對鈣物質(zhì)的吸收。

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空心菜可以放冰箱嗎

可以放進冰箱中保存。 蔬菜當(dāng)然還是吃新鮮的好,而且空心菜不耐久放,如想保存較長的時間,可選購帶根的空心菜,放入冰箱中冷藏可維持5~6天。選購空心菜時,以色正,鮮嫩,莖條均勻,無枯黃葉,無病斑,無須根者為優(yōu)。失水萎蔫、軟爛、長出根的為次等品,不宜購買。

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常溫下空心菜能放多久

如果是買就很新鮮的話一般可以保存三天左右,不過也與天氣有很大關(guān)系哦,最好早點吃哦。

以葉子寬大新鮮、無黃斑、色綠,莖部不太長、柔嫩者為佳。而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的,吃起來嫩一些的。

買時,要聞一下,如果氣味太重,大多是剛噴藥就上市不久的,不宜購買。

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