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鵝蛋可以天天吃嗎 不過量即可

時(shí)間:2019-05-20 10:01:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 881

鵝蛋和雞蛋一樣是可以天天吃的,但是如果天天吃的話,一定要注意不要吃太多,一天控制在一個(gè)到兩個(gè)就可以了,吃太多的話反而會(huì)有不好的影響。

鵝蛋可以天天吃嗎

鵝蛋可以天天吃。

鵝蛋成橢圓形,個(gè)體很大,一般可達(dá)80-100g,表面較光滑,呈白色,其蛋白質(zhì)含量低于雞蛋;脂肪含量高于其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質(zhì)但是由于質(zhì)地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。所以大家對(duì)鵝蛋真是又愛又恨啊。

鵝蛋可以天天吃嗎 不過量即可

每天吃鵝蛋的好處

1、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì),最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于人體消化吸收;

2、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;

3、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等;

4、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。

鵝蛋可以天天吃嗎 不過量即可

鵝蛋常見吃法

一、香菇鵝蛋甜湯

材料:鵝蛋、泡發(fā)香菇、枸杞子、溫水、冰糖

1、將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發(fā)的香菇、適量的枸杞子和冰糖末

2、沿碗邊慢慢倒入溫水,湯水盡量寬裕點(diǎn),免得水份被吸干

3、蓋上保鮮膜,上面用牙簽戳幾個(gè)小洞,放入蒸鍋冷水起鍋

4、加蓋蒸約15分鐘直至蛋凝結(jié)即可

二、冰糖燉鵝蛋

材料:鵝蛋、冰糖、干香菇、溫水

1. 香菇泡發(fā),冰糖碾碎。

2. 鵝蛋整個(gè)打入碗中,放進(jìn)冰糖和泡發(fā)的香菇,沿蒸碗內(nèi)壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水量少的話,蛋會(huì)把水吸干且蛋黃易變老),蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進(jìn)蒸鍋,蒸鍋內(nèi)注入冷水,閉蓋,蒸10分鐘左右。

鵝蛋可以天天吃嗎 不過量即可

鵝蛋食用禁忌

1、食物相克。鵝蛋忌雞蛋,吃鵝蛋千萬不可與雞蛋同吃喲,因?yàn)殡u蛋與鵝蛋同吃會(huì)有損身體的元?dú)?,這既沒有達(dá)到補(bǔ)身子的效果,還傷了元?dú)狻?/p>

2、鵝蛋有一種堿性物質(zhì),對(duì)內(nèi)臟有損壞。所以鵝蛋雖然有很多營養(yǎng)但也不適宜多吃,一般一天吃1~2個(gè)就好了,也不需要每天都吃。

標(biāo)簽:鵝蛋

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