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生吃大蒜傷胃嗎 胃不好的人不建議生吃大蒜

時(shí)間:2019-08-19 16:58:44 編輯:本站整理 764

大蒜生吃的好處有很多,可以殺菌還可以降低我們的血糖,但是腸胃不好的人是不建議生吃大蒜的,生吃大蒜是比較傷胃的。

生吃大蒜傷胃嗎

大蒜有抗菌消炎的作用,生吃效果更好,但是它也是有很強(qiáng)的刺激性的,如果胃不好,最好不要生吃,每日生吃也不應(yīng)超過(guò)三個(gè),如果出現(xiàn)了胃不舒服,就要立即停止生吃。

生吃大蒜傷胃嗎 胃不好的人不建議生吃大蒜

蔥蒜雖小多吃無(wú)益

對(duì)男性來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多大蒜會(huì)損傷脾胃正氣,而脾胃為全身提供充足營(yíng)養(yǎng),如果其功能受到損傷,必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀,影響腎氣,使得氣血受損,最終導(dǎo)致男子精少不育。

有諺語(yǔ)說(shuō):蒜有百利,唯有一害,傷目。長(zhǎng)期過(guò)量食用大蒜,會(huì)導(dǎo)致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。所以,凡事講究一個(gè)“度”。科學(xué)家認(rèn)為,每天吃一瓣生蒜是比較合適的,若是熟蒜吃個(gè)兩三瓣也就夠了。

蒜雖小,多吃無(wú)益。由于發(fā)揮殺菌作用的大蒜素,遇熱遇咸會(huì)很快失去作用,所以最好不放鹽生食。因此,如果想達(dá)到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,在空氣中放置10~15分鐘再食。

生吃大蒜傷胃嗎 胃不好的人不建議生吃大蒜

大蒜的作用

⒈、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌 消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

⒉、防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng),實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的 是大蒜。

3、 降低血糖,預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn) 胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

4、 防治心腦血管疾病。大蒜可防止 心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度,促使血管舒張,調(diào)節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。

生吃大蒜傷胃嗎 胃不好的人不建議生吃大蒜

生吃大蒜有助于心臟健康

美國(guó)一研究報(bào)道,新鮮的大蒜切片或者搗碎后所產(chǎn)生的硫化氫可以促進(jìn)人體的血液流通,硫化氫是一種有刺激性氣味的有毒氣體,但是研究發(fā)現(xiàn),適量硫化氫可以對(duì)人體的心血管系統(tǒng)起到一定保護(hù)作用,從而預(yù)防心臟病和老年癡呆等疾病,起到保護(hù)心臟的作用。

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