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冬季吃白蘿卜有什么好處白蘿卜搭配什么菜吃好

時(shí)間：2019-12-12 15:40:22 編輯：本站整理 95

冬季的蘿卜比夏季的蘿卜要好吃很多，冬季的蘿卜甜甜的，那么冬季吃白蘿卜有什么好處呢，白蘿卜搭配什么菜吃好呢，下面來(lái)看看吧。

冬季吃白蘿卜有什么好處?

1、預(yù)防感冒

秋冬季節(jié)，氣溫驟降，很多人由于不適應(yīng)而患上感冒，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候我們可以吃一些有助于預(yù)防感冒發(fā)生的食物，白蘿卜就是其中一種。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，其維生素C的含量比梨高8—10倍，常食用可提高免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)抗感冒的能力。

2、抗病毒

3、健胃消食

現(xiàn)代研究證明，白蘿卜中含有一種叫芥子油的成分，是白蘿卜辛辣味的來(lái)源，它與白蘿卜中所含的淀粉酶、木質(zhì)素協(xié)同作用，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物消化，有健胃消食的功效。但需要注意的是，淀粉酶、木質(zhì)素及芥子油均不耐熱，所以白蘿卜生吃效果最佳。

4、滋潤(rùn)皮膚

5、通便減肥

白蘿卜的水分含量很高，同時(shí)含有大量膳食纖維，能增強(qiáng)飽腹感，還有潤(rùn)腸通便的作用，并且熱量很小，對(duì)便秘者、減肥者都有益。

6、清火解膩

冬天人們基本上都會(huì)吃一些御寒滋補(bǔ)的食物，這類食物吃多了，不僅感覺膩味，還容易上火。而白蘿卜性涼，有清熱生津、開胃健脾的功效，正好可以解決這些問(wèn)題。

冬季吃白蘿卜有什么好處白蘿卜搭配什么菜吃好

白蘿卜搭配什么菜吃好

1、白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

2、白蘿卜+蔥

把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒，可以有緩解風(fēng)寒感冒的情況，有去火的效果，止咳化痰。

3、白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于滋補(bǔ)身體有很好的幫助。

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