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果凍怎么做？果凍的做法大全

時(shí)間：2016-07-26 15:17:39 編輯：本站整理 719

經(jīng)?？吹匠匈u的五花八門的果凍品種，其中果肉果凍銷量是最好的，無論是孩子還是成人都喜歡吃，但是家長(zhǎng)總是會(huì)害怕那些果凍含有化學(xué)成分，給孩子食用不安全，因此想要自己制作果凍，既干凈又安全，那么，果凍到底怎么做呢？下面就給大家介紹幾種簡(jiǎn)單的水果果凍的做法。

果凍怎么做？果凍的做法大全

果凍的做法大全

1、西瓜果凍

首先準(zhǔn)備適量的無子西瓜并將其果肉掏出炸成西瓜汁，大概200ml就夠3-4個(gè)人吃了，然后取10g白涼粉加100ml的溫開水泡開，攪拌均勻，然后倒入鍋中加入少許白糖開火煮開，放涼之后將其倒入被掏空的西瓜皮里面，然后放入冰箱冷藏等其凝固，然后取20g白涼粉倒入200ml的西瓜汁里面同樣加熱煮開后放涼，然后倒入已經(jīng)凝固好的那個(gè)果凍西瓜皮里面，然后繼續(xù)冷藏，直至凝固后即可去除像切西瓜一樣食用即可。味道香甜Q彈。

2、鮮橙果凍

首先將鮮橙切成兩半，然后將果肉掏空，并將橙皮掏干凈作為盛果凍的容器，流出少許果肉，其他全部榨汁，接著將寒天粉或者魚膠粉5g左右倒入50ml的開水中，并加入少許白砂糖，攪拌直至全部溶解，然后倒入150ml的橙汁，再次攪拌至均勻，最后倒入橙皮中并放入冰箱冷藏，稍微凝固之后將提前取出的果肉放入，再繼續(xù)冷藏直至凝固后即可取出食用了，新鮮的鮮橙果肉果凍就制成了、

3、蜜桃果凍

首先購買一些蜜桃果汁，然后將10g魚膠粉加入到100ml的溫開水中，加熱只全部溶解，然后加入200ml蜜桃果汁，再次加入并攪拌均勻，靜置放涼后倒入模具中，家里如果沒有模具的話，可以倒入冰箱制冰的模具里面或者直接放入碗中，最后將其放入冰箱冷藏，待其徹底凝固之后即可食用，大概需要2-3小時(shí)左右，中途不要攪拌不要?jiǎng)印?/p>