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蛇果和蘋(píng)果有什么區(qū)別?蛇果和蘋(píng)果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

時(shí)間：2016-07-27 13:59:14 編輯：本站整理 1839

蛇果和蘋(píng)果非常相似，很多人傻傻分不清這兩者的區(qū)別？那么蛇果和蘋(píng)果到底有什么區(qū)別呢？蘋(píng)果和蛇果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢？下面我們來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧！

蛇果和蘋(píng)果有什么區(qū)別?蛇果和蘋(píng)果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

蛇果和蘋(píng)果有什么區(qū)別

其實(shí)，蛇果是蘋(píng)果的一種。

蘋(píng)果是大類，蛇果是其中的一個(gè)品種。

那么，就以富士蘋(píng)果為例，比較一下蛇果和蘋(píng)果吧~

外觀不一樣

紅地厘蛇果：果色濃紅，果實(shí)呈圓錐形。

紅富士蘋(píng)果：果色粉紅，果實(shí)呈圓形。

口感“不一樣”

紅地厘蛇果：很多人對(duì)蛇果口感的印象是“酥軟”，這主要是因?yàn)樵谶\(yùn)輸和冷藏過(guò)程沒(méi)有做好保鮮工作才會(huì)這樣，真正新鮮的蛇果其實(shí)是脆甜的。

紅富士蘋(píng)果：脆甜的口感。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，蛇果是美國(guó)紅地厘蛇果的簡(jiǎn)稱，是蘋(píng)果的一種啦！

蛇果和蘋(píng)果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，蛇果的藥用價(jià)值：性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。

蛇果在洋水果中比較常見(jiàn)，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋(píng)果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來(lái)堅(jiān)實(shí)、顏色鮮明且表皮沒(méi)有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點(diǎn)的。減肥作用比蘋(píng)果更強(qiáng).美國(guó)紅蛇果－－除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法“一天吃一個(gè)蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效

蛇果和蘋(píng)果有什么區(qū)別?蛇果和蘋(píng)果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

蛇果怎么挑

顏色深紅

顏色越紅的蛇果證明自身吸收的營(yíng)養(yǎng)很充分，蛇果一般是比較脆的，顏色深一點(diǎn)證明蛇果已經(jīng)很熟了，這時(shí)候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一點(diǎn)的蛇果水分會(huì)減少，吃起來(lái)會(huì)更粉一點(diǎn)，喜歡粉蘋(píng)果的不妨挑選顏色更深的蛇果，不過(guò)要注意的是最好聞聞蛇果的味道，沒(méi)有腐味，沒(méi)有熟過(guò)頭就好。

個(gè)頭偏大

蛇果比一般的蘋(píng)果要大一些，我們吃蛇果大一點(diǎn)吃起來(lái)更好吃，大個(gè)頭的蛇果證明蛇果發(fā)育的很好。蛇果有進(jìn)口的也有國(guó)產(chǎn)的，國(guó)產(chǎn)的蛇果價(jià)格會(huì)稍微便宜一點(diǎn)，味道更面，有時(shí)候在進(jìn)口蛇果中混入了國(guó)產(chǎn)的也很難發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買的時(shí)候可以選擇顏色更明亮、個(gè)頭更大一些的蛇果。

有硬度

選擇蛇果的時(shí)候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺(jué)有硬度，發(fā)出砰砰的聲音，證明蛇果的質(zhì)量是很好的，如果蛇果變得特別軟，可能是里面變質(zhì)了，就不要選擇了。