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怎么識(shí)別過期的牛奶和有效利用方法

時(shí)間：2015-11-24 13:48:32 編輯： 629

在家里如歌牛奶時(shí)間長(zhǎng)了怎么樣才能知道是不是過期了的牛奶呢？如何辨別呢？過期的牛奶還能喝嗎？如果不能喝了可以有效利用嗎？相信許多朋友都不清楚吧，都只知道過期了的東西必須丟掉，其實(shí)牛奶過期了效果很有用哦，為什么呢？讓我們看看就知道了。

過期的牛奶還能喝嗎

牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是必須喝新鮮的，越新鮮越好。

要看好牛奶保質(zhì)期，現(xiàn)喝現(xiàn)買，盡量要買保質(zhì)期短的牛奶。對(duì)于過期牛奶能喝嗎這個(gè)問題，有的人認(rèn)為保質(zhì)期越長(zhǎng)的牛奶的質(zhì)量就越好，覺得這樣的牛奶已經(jīng)過消毒滅菌，過期了也沒關(guān)系，孩子喝著不行，大人還可以接著喝。這種想法是不對(duì)的，因?yàn)檫^期的牛奶已經(jīng)變質(zhì)，滋生了很多腐敗的細(xì)菌，營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步損失，喝完后會(huì)誘發(fā)腸炎腹瀉。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，胃腸功能還不完善，喝了過期的牛奶就會(huì)拉肚子，雖然大人喝了暫時(shí)沒事，但是再過幾天也是一樣會(huì)患胃腸道疾病。所以過期的鮮牛奶堅(jiān)決不能食用，沒有營(yíng)養(yǎng)，更不衛(wèi)生，會(huì)影響孩子成長(zhǎng)發(fā)育。

過期的牛奶如何利用

自古以來(lái)，人類就懂得牛奶的護(hù)膚功效非常好。然而，真正用鮮奶護(hù)膚的人是非常少的，絕大多數(shù)的人只是用那些已經(jīng)過期、不能飲用的牛奶進(jìn)行護(hù)膚。

過期的牛奶護(hù)膚效果怎么樣：

實(shí)踐證明，其效果一點(diǎn)都不比鮮奶差。這里應(yīng)當(dāng)特別提醒的是，如果過期的牛奶已經(jīng)結(jié)塊了，千萬(wàn)不可再使用。因?yàn)榻Y(jié)塊的牛奶已經(jīng)失去了濕潤(rùn)的作用，幾乎沒有什么美容效果!

用過期的牛奶擦皮鞋：

1、用刷子刷掉鞋面上的污垢

2、用紗布蘸上過期發(fā)酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上

3、等干了以后用干布擦拭。三步完成之后鞋面會(huì)光亮如新，而且還能防止皮面干裂。

如果過期牛奶已結(jié)塊且散發(fā)出刺鼻的酸腐味，我們可以用這樣的牛奶來(lái)澆花。但需要注意，澆花時(shí)不要一次倒太多牛奶。為了避免不好的味道，可以在泥土中挖個(gè)小坑將過期的牛奶倒進(jìn)去埋起來(lái)。

如何識(shí)別已經(jīng)過期的牛奶

第一點(diǎn)：看

正常的牛奶是乳白色或淡黃色，如牛奶中出現(xiàn)沉淀或顏色異常則是牛奶變質(zhì)的表現(xiàn)。

第二點(diǎn)：聞

牛奶含有特殊的香味，如聞起來(lái)有酸敗等異味，則說(shuō)明牛奶發(fā)生了變質(zhì)。

第三點(diǎn)：嘗

正常的牛奶有微微的甜味，變質(zhì)的牛奶則會(huì)發(fā)酸、發(fā)苦。

第四點(diǎn)：加熱

如果牛奶加熱后出現(xiàn)沉淀或豆腐花狀的凝固，這就是變質(zhì)牛奶。需要注意的是，這種方法不適用于酸奶機(jī)乳酸菌飲品。

牛奶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能。

2、牛奶具有滑腸、潤(rùn)燥之功能，對(duì)有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效。

3、牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用。

4、牛奶中的鉀，可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5、牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用。

7、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老。

8、牛奶中的鈣，能造骨和堅(jiān)固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生。

9、牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合。

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