時間：2020-05-24 11:18:08 編輯：5號網-wsy 39
秋刀魚是一種很受歡迎的魚類，喜歡吃魚的朋友們應該都對它不陌生了，秋刀魚在吃的時候做法其實是挺多樣的，那么秋刀魚不能和什么東西一起吃呢？
1.秋刀魚+棗(鮮)：會讓人的腰部和腹部都發(fā)生痛楚，對我們的身體是非常不好的。
2.秋刀魚+南瓜：會造成中毒的現象，對我們的身體是非常不利的，嚴重的還會造成生命的威脅。
肝硬化患者不宜吃秋刀魚。
因為秋刀魚中含有的某些物質對肝硬化患者的病情不僅沒有治療的效果，還會加重病情，造成對患者病情加重的現象，所以此類患者應該避免吃秋刀魚。
秋刀魚最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。秋刀魚的魚腸有苦味，但是大多數食客并不把魚腸去除，而是用醬油或檸檬汁來給鹽烤秋刀魚調味。他們認為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚本身的苦味相結合，才是秋刀魚的最佳風味。
1抑制高血壓、促進腦部發(fā)育
秋刀魚的這一功效可以參見它的營養(yǎng)價值的第4條，因為秋刀魚中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。同時DHA還被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。
2預防夜盲癥
秋刀魚還能預防夜盲癥，這一點可以參見營養(yǎng)價值的第3條，秋刀魚中含有豐富的維生素A，而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺功能，這也是為什么多吃秋刀魚可以預防夜盲癥的原因。
3秋刀魚可以防衰老
秋刀魚能抗衰老，這是因為秋刀魚中含有豐富的維生素E，同時蛋白質含量也非常豐富，維生素E能減緩細胞衰老，能減少皺紋，蛋白質則是構成人體細胞的主要物質之一，滋潤與滋補同時進行，防衰老的效果就得以體現了。
4秋刀魚有很好的滋補功效
秋刀魚因為其豐富的營養(yǎng)含量，所以有不錯的滋補效果，日諺有云“秋刀魚一上市，按摩師就失業(yè)了”。就是說的秋刀魚的滋補功效。
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