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番茄汁的營養(yǎng)價值 番茄汁怎么做

時間:2020-06-04 17:21:05 編輯:本站整理 19

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番茄汁的是很多女生都喜歡喝的,番茄不僅卡路里低,對皮膚也好,夏季喝番茄汁還是不錯的飲品呢,那么番茄汁的營養(yǎng)價值有哪些呢。

番茄汁的營養(yǎng)價值?

1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;

2、番茄汁含有多種有機酸,有機酸除了保護維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的;

3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現,番茄汁對于一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌;

4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基;

5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由于有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

番茄汁的營養(yǎng)價值 番茄汁怎么做

番茄汁怎么做

準備新鮮的番茄一個,將其切成塊狀,然后將番茄塊放入榨汁機中。加入適量的水之后蓋上榨汁機的蓋子啟動機器,靜等。等機器停止運轉后將榨好的番茄汁倒入準備好的容器中,可以加入適量的蜂蜜,之后直接飲用即可。

番茄汁的營養(yǎng)價值 番茄汁怎么做

不用榨汁機怎么做番茄汁

將新鮮的番茄洗干凈,將其表面的水分擦干,去蒂后將它切成塊狀。接著將一塊干凈衛(wèi)生的紗布鋪在一個較大的碗上,將番茄塊倒入其中。然后將紗布的四角提起來,用力擠壓,將擠出的汁水收集到碗中。把番茄汁都擠出來之后,可以按照個人口味適當地添些水和糖,然后直接飲用即可。

番茄汁的營養(yǎng)價值 番茄汁怎么做

每天一杯番茄汁的好處

1、每天喝番茄汁的好處之防治雀斑

經常吃西紅柿或每天喝壹杯西紅柿汁,對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素,B族維生素和維生素C,能有效減少黑色素的形成。西紅柿還含有番茄紅素,它具有抗氧化能力,增強人體的免疫功能,有抗衰老,滋潤皮膚的作用。西紅柿生吃熟吃均可。但因為其所含維生素C較豐富,加熱會遭到壹定程度的破壞,而番茄紅素加熱後才能更好地釋放,所以也可生吃。

2、每天喝番茄汁的好處之補充維生素

番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介於水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由於有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

3、每天喝番茄汁的好處之抗癌

番茄汁中還含有壹種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現,番茄汁對於壹些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌。

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