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時(shí)間:2020-10-15 14:46:37 編輯:本站整理 0
醉?xiàng)椧步芯茥?,是我?guó)北方地區(qū)的一種特色小吃,是將紅棗和白酒結(jié)合起來(lái),封壇腌制,到冬天就可以開壇食用。由于浸泡過(guò)的棗含有酒精,一次吃多少合適呢。
建議吃20-30克左右即可。 雖然對(duì)于醉?xiàng)椧淮纬远嗌贈(zèng)]有具體的相關(guān)規(guī)定,但醉?xiàng)検且猿墒斓拇髼椇途茷樵牧辖?jīng)過(guò)腌制而成的一種小吃,不僅保留了大棗的營(yíng)養(yǎng)成分及色型,并且棗香與酒香相融,使醉?xiàng)椀奈兜狼宕挤曳肌⒏侍鹚执?,具有?dú)特的風(fēng)味,是一種口感較佳的小吃,很容易一次食用過(guò)多。 但因?yàn)樽項(xiàng)検鞘褂酶邼舛鹊陌拙齐缰贫傻模渲械木凭恳草^高,要是一次食用過(guò)多,可能會(huì)引起酒醉現(xiàn)象,因此建議醉?xiàng)椧淮纬?0-30克左右即可。
不建議吃。 由于醉?xiàng)検鞘褂酶邼舛鹊陌拙齐缰贫桑休^高的酒精成分,而酒精容易影響胎兒發(fā)育,嚴(yán)重時(shí)甚至可以引起畸形,因此為了胎兒的健康,在懷孕期間的人群需要避免喝酒及其他含有酒精的食物。
1、提高身體免疫力
醉?xiàng)棻A袅思t棗的大部分營(yíng)養(yǎng)成分,它能促進(jìn)人體內(nèi)白細(xì)胞的再生,也能清理血清中的膽固醇,更能保護(hù)干燥,除此以外它還含有一些可以抑制細(xì)胞癌變的天然成分,能促進(jìn)癌細(xì)胞上正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變,平時(shí)經(jīng)常食用,既能防癌抗癌,又能提高人體免疫力。
2、預(yù)防貧血和骨質(zhì)疏松
平時(shí)多吃醉?xiàng)椖芪肇S富的鈣和鐵,這兩種物質(zhì)既能提高骨骼密度,又能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生,它們對(duì)預(yù)防人類高發(fā)的骨質(zhì)疏松和貧血都有明顯作用,特別是處于更年期的女性,以及處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期的青少年,都經(jīng)常會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松與貧血,這時(shí)可以多讓他們吃一些醉?xiàng)?,就能有效預(yù)防這些不良癥狀的發(fā)生。
3、預(yù)防膽結(jié)石
醉?xiàng)椫羞€有多種對(duì)人體有益的維生素,其中維生素c的含量比較豐富,這種物質(zhì)被人體吸收以后,可以促進(jìn)人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸,能減少它們?cè)谌梭w內(nèi)積存人體內(nèi)膽固醇減少,以后結(jié)石的形成幾率也會(huì)隨之減少,所以平時(shí)多吃醉?xiàng)椖苡行ьA(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。
4、軟化血管
醉?xiàng)椫泻刑烊坏奶J丁,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后,能軟化血管,也能促進(jìn)血液循環(huán),它對(duì)人類高發(fā)的高血壓與高血脂都有一定預(yù)防作用,另外醉?xiàng)椷€能補(bǔ)益氣血,他對(duì)人類的氣血兩虛以及漫色暗黃也有一定緩解作用。
1.選擇質(zhì)地較硬,成熟度高,沒有破損的紅棗,洗凈風(fēng)干備用;
2.將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中;
3.用沒有沾過(guò)油的筷子,夾著紅棗在白酒中蘸一下,然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里;
4.將盛滿蘸過(guò)白酒的紅棗的容器密封,置于陰涼處保存即可
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