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紅薯為什么會(huì)裂開紅薯裂開怎么辦

時(shí)間：2020-11-05 08:32:49 編輯：本站整理 0

每年秋季，很多愛吃紅薯的人都會(huì)在家里儲(chǔ)存很多紅薯，秋冬季節(jié)煮上一碗紅薯粥，滿滿的溫暖。但是我們在儲(chǔ)存紅薯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)紅薯經(jīng)常會(huì)裂開，這是怎么回事呢。

紅薯為什么會(huì)裂開

1、紅薯種類紅薯的種類不同，成熟的速度就會(huì)不一樣，有些早熟的紅薯內(nèi)部的細(xì)胞分裂較快，紅薯快速膨脹，而紅薯表皮細(xì)胞分裂較慢，跟不上紅薯膨脹的速度，就導(dǎo)致紅薯開裂。所以要注意品種的選擇，控制表皮成長速度。?

2、土壤及水肥土質(zhì)比較軟的土地，種出來的紅薯比較有質(zhì)地，如果在比較濕潤的粘土上培養(yǎng)紅薯，遇到干旱天氣，土壤失去水分，會(huì)擠壓紅薯，導(dǎo)致紅薯出現(xiàn)暴筋和開裂。同時(shí)，如果化肥施用量大，而有機(jī)肥施用量不足，也會(huì)形成薯塊開裂。?

3、水分紅薯喜溫、喜水，在溫度適宜、水分充足的時(shí)候成長較快，在溫度突變或許在膨大的時(shí)候降雨，會(huì)導(dǎo)致薯塊和薯皮細(xì)胞分裂速度不一致，導(dǎo)致紅薯出現(xiàn)開裂的情況。 4、病蟲害紅薯在成長的過程中，如果遭遇病蟲害也會(huì)引起開裂，被侵染的部位細(xì)胞不進(jìn)行分裂或許減緩分裂速度，導(dǎo)致與薯塊成長速度不一致，發(fā)生開裂。?

紅薯為什么會(huì)裂開紅薯裂開怎么辦

紅薯裂開怎么辦?

1、選用優(yōu)良抗病品種選用比較符合當(dāng)?shù)毓?jié)氣的紅薯，而且播種前使用溫水浸泡10分鐘左右消毒，以減少種薯帶菌傳播，能有效趨避地下病蟲，隔離病毒感染。? ? ? ?

2、合理施肥，加強(qiáng)田間管理加強(qiáng)田間管理，保證紅薯根塊土壤通氣良好，適時(shí)澆水施肥，均衡施用肥料，有效提高紅薯吸水吸肥能力，提高紅薯膨大活力，減少裂果產(chǎn)生。?

紅薯為什么會(huì)裂開紅薯裂開怎么辦

紅薯冷水下鍋煮幾分鐘?

20分鐘左右。紅薯作為蔬菜來說，質(zhì)地和土豆一樣硬，煮的時(shí)間，如果是整個(gè)下鍋煮的話，和煮整個(gè)土豆是差不多的，一般冷水下鍋等水開后，還要繼續(xù)煮15分鐘左右才能熟，如果想要快點(diǎn)煮熟紅薯的話，可以放入高壓鍋里煮，和煮飯一樣放少許水，然后等上汽后再煮3-5分鐘左右就能熟透。

紅薯為什么會(huì)裂開紅薯裂開怎么辦

紅薯直接放水里煮嗎?

紅薯不可以直接放水里煮，一般煮的步驟有以下幾項(xiàng)： 1、先將紅薯表面的泥土和灰塵洗凈。 2、然后將紅薯放入水中煮，如個(gè)頭較大的最好切塊煮，這樣既節(jié)約時(shí)間又節(jié)約煤氣。 3、要是用紅薯做其它甜點(diǎn)的話，最好提前先削皮切小塊煮，否則煮熟后的紅薯溫度過高，不好去皮，而且皮和紅薯都含有糖分，會(huì)黏在手上，不大衛(wèi)生。