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時(shí)間：2020-11-13 08:51:47 編輯：本站整理 0
雪蓮果也叫菊薯，從外觀(guān)來(lái)看非常像紅薯，是一種高檔的藥用水果。很多朋友可能沒(méi)有嘗試過(guò)雪蓮果，它的味道究竟是什么樣的呢，下面小編為您介紹一下。
甜。 雪蓮果雖然含糖量較低，100克低于10克，但其品嘗到的甜味是比較高的，可相比15%的梨子甜度，因?yàn)槠浜械奶欠忠怨呛凸烟菫橹?，而果糖的甜味高于葡萄糖和蔗糖，因此嘗起來(lái)十分的清甜，加上其口感是脆爽多汁的，吃著和雪梨很像，日常食用具有清熱生津、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等功效作用。
成熟度不高的情況下，放3-4天可以變甜一些。 雪蓮果和獼猴桃等水果一樣，具有后熟的性質(zhì)，一般買(mǎi)回家如果吃著不大甜，可嘗試放在陰涼處3-4天，等里面的水分流失一些，糖分更多的集聚后再吃，味道會(huì)比一開(kāi)始的要甜。 但如果放幾天仍沒(méi)有變甜的話(huà)，則說(shuō)明雪蓮果品質(zhì)不好，再放下去也是不會(huì)變甜的，建議將其切塊拌蜂蜜、沙拉、酸奶等調(diào)味食用或搭配甜度較高的水果榨汁會(huì)更好吃一些，避免久放導(dǎo)致其腐爛變質(zhì)而無(wú)法食用。
味道清甜，口感脆爽多汁。 雪蓮果是菊科多年生草本植物，原產(chǎn)地在智利，我國(guó)屬于引種栽培，目前在云南等地栽種較廣，主要食用部分為生長(zhǎng)在根莖部位的果實(shí)，其果實(shí)皮薄汁多、無(wú)渣感，可以直接削皮吃，味道非常清甜爽口，含糖量較低、熱量也低，適宜糖尿病人、減肥人群、便秘患者等人群食用。?
部分人覺(jué)得和雪梨很像，也有的人說(shuō)像吃不辣甜度高的白蘿卜。 雪蓮果成熟后其口感十分清甜，一般成熟度高的、品種高的吃起來(lái)很像雪梨的口感，而且比大部分梨子還好吃，因?yàn)槠涑院鬀](méi)有渣滓感，脆脆爽爽的，加上其性寒，也具有梨子的清熱生津功效，可降燥熱，去內(nèi)火，緩解口干舌燥和便秘。
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