時間：2020-12-21 16:45:12 編輯：本站整理 0
金桔屬于桔子的一種，除了可以直接生吃外，還可以和冰糖一起熬煮制成金桔膏，具有止咳的功效。但是金桔膏并不適用于所有類型的咳嗽，它究竟只對什么樣的咳嗽有效呢。
適合寒性咳嗽。 金桔性溫，味甘、微酸、辛，歸肝、脾、胃經(jīng)；冰糖性平，味甘，歸脾、肺經(jīng)。將金桔和冰糖一同煮成濃汁，有理氣、解郁、止咳、健脾、和胃的功效，適合有咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發(fā)熱、甚則喘急等寒性咳嗽癥狀人群服用，可以起到輔助治療的作用。?
步驟1：金桔 一斤枇杷 一斤冰糖 一斤檸檬 一個玻璃瓶 三個，這些食材超市都有賣的，我選的是老冰糖
步驟2：金桔去汁，用鹽水搓洗干凈泡上十分鐘，金桔是不去皮的，所以要洗的干干凈凈
步驟3：處理枇杷，我是沒有去皮的，洗干凈后將枇杷的頭尾去除
步驟,4：:金桔瀝干水后切片，金桔里面的籽不要扔掉，那可是好東西
步驟5：用勺子將枇杷胡挖掉
步驟6：枇杷切碎，和切好的金桔放一起
步驟7：把冰糖敲碎（冰糖可以多裹幾層袋子，用刀背砸）
步驟:8：封蓋放冷藏冰箱12小時以上
步驟9：瓶子消毒，（注意一定要冷水放入，不然會裂的）水開后十分鐘以上才能達到消毒效果
步驟:10：消過毒的瓶子倒立控水
步驟:11：腌泡過得金桔枇杷槳倒入鍋中小火慢熬，不停地用勺子攪拌，不然會糊鍋 熬到將近粘稠的時候?qū)幟手瓟D進去繼續(xù)熬制
步驟12：裝好熱乎乎的金桔枇杷露倒立起來，防止空氣進去，這樣里面相當于真空，儲存時間會更長
步驟13：放冰箱冷藏保存，拿來沖水喝，放點蜂蜜效果更好（有些人會問，為什么不把蜂蜜一起熬進去，因為蜂蜜遇高溫，會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以，沖水的時候等水涼一點再放蜂蜜）
1-為了止咳化痰效果好些，盡量選擇老冰糖
2-金桔籽不要扔掉
3-處理枇杷時速度要快不然會氧化
4-瓶子消毒要開水煮10分鐘以上，不然起不到消毒效
果
5-裝瓶后要倒立放涼
金桔冰糖屬于食療偏方，大人也可以吃的，但是效果比較弱。 一般的食療止咳方，在小孩身上更能發(fā)揮作用，這是因為小孩的體重輕，所需要的食物量少，再加上小孩的新陳代謝快，食物能夠更快的發(fā)揮食療作用。:
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