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枇杷吃了上火還是降火枇杷是上火的還是清火的

時(shí)間：2021-03-24 15:33:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 52

枇杷水果雖然好吃，很多人就貪吃吃了不少，然后又出現(xiàn)了上火的現(xiàn)象，難道是因?yàn)槌澡凌顺远嗔藢?dǎo)致的，其實(shí)枇杷是清火也就是降火的涼性水果，并不會(huì)導(dǎo)致上火。

枇杷吃了上火還是降火

枇杷吃了降火。

中醫(yī)認(rèn)為：枇杷是性質(zhì)偏涼性的水果，適當(dāng)食用枇杷可以降低身體里面的燥熱之氣，但是也不要過(guò)量食用，一天食用量宜200-300克，吃多了容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

小貼士：枇杷較為適宜內(nèi)熱上火人群食用，秋冬季節(jié)天氣干燥，也容易上火，適當(dāng)?shù)某孕╄凌嘶蛘哞凌酥破房梢云鸬骄徑獾淖饔谩?/p>

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枇杷是涼性還是熱性

枇杷是涼性食物，不宜多食，以防引起或加重消化不良，要根據(jù)人的胃腸道癥狀及感覺(jué)，建議每人每天食100到200克為宜。同時(shí)枇杷也有很多好處，可以健脾開胃、止咳以及預(yù)防感冒，含有多種有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能刺激我們分泌大量的胃液，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而能達(dá)到健脾開胃促消化的目的。

別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。

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枇杷怎么保存

適量新鮮的完整枇杷：通風(fēng)處保存

新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會(huì)因水汽過(guò)多而變黑，所以一般枇杷是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方。大概可以保存一個(gè)星期左右。

注意：保存時(shí)枇杷時(shí)，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。

1.剝了皮的枇杷：鹽水中保存

剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會(huì)變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是，這樣保存的枇杷是要盡快食用的，也不能保存太久。

2.新鮮枇杷短期保存：松針?lè)ū４?/p>

把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上，然后將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。

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3.大量存儲(chǔ)且長(zhǎng)期保存：溝藏保存

如果枇杷的數(shù)量很多，想要儲(chǔ)存時(shí)間比較久一些，可以采用溝藏的保存方法。在陰涼干燥的地方挖一條土溝，長(zhǎng)10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的干凈細(xì)沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進(jìn)去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內(nèi)溫度在20℃以下，相對(duì)濕度在80-85％之間，使用這個(gè)方法可以保存1個(gè)月左右。

較多數(shù)量且中長(zhǎng)期保存：壇缸法保存

把完整的枇杷裝在酒壇或是其他的壇子內(nèi)，在壇缸的底部鋪上稻草，上面蓋上麻袋或是竹簾，也是能儲(chǔ)存20天左右的。

4.大量存儲(chǔ)且長(zhǎng)期保存：簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏

果實(shí)經(jīng)采前處理后，于通風(fēng)處放置兩天，除去田間熱。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內(nèi)，再套上一個(gè)聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個(gè)直徑為1．5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結(jié)合冷藏可貯藏3個(gè)多月。

5.較多數(shù)量且中長(zhǎng)期保存：窖藏保存法

貯藏前，用40％的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

6.新鮮的多余枇杷：還可制成枇杷膏保存

新鮮的枇杷容易腐爛變質(zhì)，但是經(jīng)過(guò)加工后的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時(shí)間卻是能大大的延長(zhǎng)，所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的吃不完，暫時(shí)不吃的枇杷加工制作，保存效果比較好。