現(xiàn)在很多人為了身材都喜歡吃低卡的食物。魔芋作為低卡營(yíng)養(yǎng)豐富的低卡食物可以當(dāng)主食嗎？它能保存多久呢？
魔芋可以當(dāng)主食嗎?
不建議把魔芋當(dāng)主食，因?yàn)槟в笾腥鄙僖恍┤梭w所需的重要營(yíng)養(yǎng)，我們?nèi)绻L(zhǎng)期將它當(dāng)做主食并食用的話(huà)，可能會(huì)讓我們的身體逐漸出現(xiàn)疲憊、頭暈等不適癥狀，對(duì)健康不利。如果要把魔芋當(dāng)主食的話(huà)，我們也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配，做好膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，對(duì)身體也是有一定好處的。
魔芋可以保存多久
如果是沒(méi)有加工過(guò)的魔芋的話(huà)，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的儲(chǔ)存期限比較長(zhǎng)。但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，而且還會(huì)影響口感。如果家里面沒(méi)有冰箱的話(huà)也可以放在溫度比較低的地方，或陰暗潮濕的地方，保存的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。
魔芋可以冷凍存放嗎
魔芋不可以放冰箱冷凍。
魔芋千萬(wàn)不要放在冷凍室中冷凍，這樣不僅會(huì)影響口感，還會(huì)使其中的水分凍結(jié)成顆粒，吃的時(shí)候不好解凍，解凍的時(shí)候容易變成“一灘爛泥”，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大大流失。
魔芋煮多久才熟
一般建議煮3個(gè)小時(shí)以上。
魔芋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是魔芋沒(méi)熟的話(huà)，是有一定毒性的，因此，在食用魔芋時(shí)，一般建議煮3小時(shí)以上，這樣才能完全的煮熟，在食用價(jià)值和口感上都是較為不錯(cuò)的，若是不小心吃了生魔芋，并出現(xiàn)了頭暈、眼花等中毒情況，建議立即停食，前往就近醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免拖延影響病情。
