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時(shí)間：2016-08-25 15:49:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1628
紅薯葉又名紅薯尖，是這個(gè)季節(jié)的時(shí)令蔬菜。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家科普一下，紅薯葉孕婦可以吃嗎？孕婦吃紅薯葉對胎兒好嗎？
紅薯葉其實(shí)也有很高的保健價(jià)值，因?yàn)樗械牡鞍踪|(zhì)脂肪以及微量元素，都源于我們生活的養(yǎng)生保健，孕婦如果能夠吃紅薯葉的話，可以幫助提高自己的免疫力，促進(jìn)新陳代謝延緩衰老。因此孕婦是可以吃紅薯葉的。
紅薯葉是常見的蔬菜之一，具有豐富的維生素與礦物質(zhì)。紅薯葉中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居于前列。
準(zhǔn)媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變，催乳解毒，保護(hù)視力，預(yù)防夜盲的良好保健功能。
把嫩紅薯葉莖洗干凈后放進(jìn)沸水鍋中焯一下，撈出后用冷水沖涼，切成一段一段的備用，將大蒜搗成茸，放入已燒至四成熱的油鍋中炒出香味，再放入嫩紅薯葉莖翻炒，后加鮮湯、精鹽、黃酒翻炒入味，加上味精、麻油，撒入剩余的蒜茸拌勻就可以了。
用鮮番薯葉和冬瓜一起燉煮之后服用，可以治療糖尿病肺胃燥熱型， 口干舌燥、形瘦善饑，舌邊尖紅，苔黃干等癥狀。
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