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時(shí)間：2022-04-28 08:06:04 編輯：5號網(wǎng)-linyin 0
白蘭地是我們大家都很熟悉的一種酒，很多人也都喝過該酒，并且日常生活中很多人都喜歡喝酒，那么我們在這里便要了解一下白蘭地是屬于什么酒？白蘭地和葡萄酒的區(qū)別？
白蘭地屬于一種高度酒精的蒸餾酒。白蘭地這個(gè)酒名來源于荷蘭語，它是一種以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)藏等一系列工序釀造而成。白蘭地可以用葡萄、蘋果、櫻桃等水果來釀制。我國的酒文化也是相當(dāng)?shù)臐庥?，在餐桌上?jīng)常會(huì)看到酒的存在，在日常生活中，人們也經(jīng)常會(huì)小酌一杯來調(diào)節(jié)心情。喜歡喝酒的小伙伴，大多數(shù)都聽說過白蘭地這種酒，因?yàn)樗浅５挠忻?，喝起來也非常的烈，是許多豪邁的人愛喝的酒。我們常說的白蘭地通常是以葡萄為原料釀造的，所以又被稱為葡萄白蘭地，而其他口味的白蘭地，在命名上也差不多如此，就是在白蘭地前加上水果的名字。
1、分類不同：白蘭地是蒸餾酒；葡萄酒是釀造酒。
2、選料不同：白蘭地原料大多選用豐產(chǎn)的葡萄品種白玉霓居多，對糖度的要求沒有葡萄酒那么嚴(yán)格，因?yàn)槎握麴s后會(huì)提高酒度，此外還有皮渣白蘭地這樣的酒，利用的是葡萄酒壓榨后的皮渣作為原料的；葡萄酒選用的釀酒葡萄品種很多，對原料品質(zhì)要求較高。
3、用途不同：白蘭地作為餐后酒；葡萄酒一般作為餐酒。
1：白蘭地+雪碧：雪碧是日常生活中很常見的一種飲料，而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。二者接近一比一的比例混合，雪碧略微少一點(diǎn)，然后蒙住杯子猛擊，等雪碧的泡泡出來后，將酒倒入杯中喝下，迅速的喝掉他，感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。
2、白蘭地+冰紅茶：除此之外，在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶，以稀釋其烈性酒的口感，而且混合之后，冰紅茶的那股澀味基本不見，非常的香。通過充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了，更接近大眾口味。
3、白蘭地+冰塊：由于白蘭地屬于烈性酒，所以有些人喜歡在酒中加冰塊來飲用，加入冰塊之后的白蘭地，可以很好的能吸食白蘭地的酒精度，讓它的口感變得比較綿軟，讓人們更容易接受。
1、直接品飲：白蘭地在歐洲是一種很高貴的酒，平時(shí)都會(huì)喝一點(diǎn)白蘭地，白蘭地有專門的酒杯，在喝白蘭地之前先把酒杯準(zhǔn)備好，然后將白蘭地倒入酒杯，之后輕輕搖擺酒杯，喝之前可以聞一下酒香味，感受它獨(dú)特誘人的酒香之后在慢慢品飲。
2、加汽水：平時(shí)在喝白蘭地的時(shí)候，可以在白蘭地當(dāng)中加入一點(diǎn)的汽水，然后將它調(diào)勻，之后在飲用，像雪碧就很不錯(cuò)，雪碧可以說是白蘭地的佳搭檔，將雪碧和白蘭地酒按照一比零點(diǎn)八的比例調(diào)和，然后攪拌均勻后直接喝就好了。
3、加冰塊：我們在喝白蘭地的時(shí)候可以加入一些冰塊，可以稱之為冰飲，再喝白蘭地之前計(jì)入雞塊冰塊，能夠稀釋酒精濃度，使口感更加的綿軟，因?yàn)榘滋m地是一種酒精含量比較高的烈性酒，加入冰塊后，可以讓人們更容易接受。
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