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時(shí)間:2022-06-17 14:33:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
雪燕被稱(chēng)之為平價(jià)版的燕窩,那么在價(jià)格方面是不是比燕窩便宜了不少錢(qián)呢?一般雪燕的價(jià)格是多少錢(qián)一斤?為什么買(mǎi)回來(lái)的雪燕會(huì)是一粒一粒的?
一斤有幾十塊的,也有上百上千元的,主要還是看等級(jí)。但是,可以說(shuō)的是,品質(zhì)比較好的正品雪燕,其批發(fā)價(jià)大多都是要每斤兩百多塊的。
所以,大家在買(mǎi)的時(shí)候,也可以對(duì)比下自己所選的雪燕多少錢(qián)一斤。要是用幾十塊或是一百塊就買(mǎi)到了看上去沒(méi)有雜質(zhì)的雪燕,那么就要警惕是否是假貨了。因?yàn)檠┭喽嗌馘X(qián)一斤的市場(chǎng)行情就擺在那,過(guò)于廉價(jià)的雪燕,不管是真是假,吃起來(lái)對(duì)身體就沒(méi)有過(guò)大的好處了。雪燕跟燕窩各方面都比較相似,所以雪燕多少錢(qián)一斤也是要根據(jù)成品的品質(zhì)、大小等而定的。不過(guò),雪燕是難以用人工培育的方式進(jìn)行生產(chǎn)的,因此也是比較少見(jiàn)的,所以在市場(chǎng)上通常處于供不應(yīng)求的狀態(tài),這些因素的影響下,雪燕的價(jià)格著實(shí)不便宜。
其實(shí)說(shuō)到底雪燕是一種樹(shù)膠,人們只要切開(kāi)蘋(píng)婆屬樹(shù)木的樹(shù)干就會(huì)流出來(lái),只是剛分泌的樹(shù)膠像水晶一樣晶瑩剔透,但是遇風(fēng)以后就會(huì)風(fēng)干,這就是雪燕的形成。雪燕因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)風(fēng)干形成的,在形成的時(shí)候會(huì)黏著很多的雜質(zhì),所以在吃的時(shí)候我們要好好的用水泡發(fā),去除雜質(zhì)后口感才會(huì)更好。
雪燕是涼性。雪燕是蘋(píng)婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質(zhì)類(lèi)似桃膠,主要產(chǎn)自熱帶和亞熱帶地區(qū)。如產(chǎn)自緬甸的雪燕是來(lái)自花斑蘋(píng)婆樹(shù)的分泌物,商品名為“拉絲雪燕”。而產(chǎn)自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋(píng)婆樹(shù)的分泌物,商品名為“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕”,這種植物在中國(guó)云南也有少量分布。
蘋(píng)婆樹(shù)
雪燕是一種名貴的食材,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它是一種植物分泌物。很多人不知道雪燕是什么樹(shù)的分泌物,雪燕是萍婆屬蘋(píng)婆樹(shù)的木髓分泌物。糖分含量高,泡發(fā)后外形似燕窩。
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