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熟板栗可以放冰箱嗎？熟板栗可以冷凍嗎？

時(shí)間：2016-09-20 12:22:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 8854

生板栗雖然可以吃，但是吃多了可能會(huì)拉肚子。因此，很多人喜歡把板栗弄熟后食用，但是熟板栗放久了也會(huì)容易長(zhǎng)霉變質(zhì)。那么熟板栗怎么保存呢？熟板栗可以放冰保存嗎？

熟板栗可以放冰箱嗎

熟板栗是可以放冰箱的。

從市場(chǎng)上買(mǎi)回熟板栗后，沒(méi)有食用完，大家的保存方式都很簡(jiǎn)單，多數(shù)人選擇直接將包裝紙袋打開(kāi)通風(fēng)。若是保存方法不當(dāng)，熟板栗自然變質(zhì)生霉了。

煮熟的板栗怎么保存呢？專(zhuān)家表示，買(mǎi)回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將板栗攤開(kāi)保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。

有條件的也可以存放在冰箱內(nèi)，下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感。所以買(mǎi)回家的板栗最好在一周內(nèi)食用完，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì)。另外提醒，變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會(huì)導(dǎo)致中毒。

熟板栗可以冷凍嗎

1、如果天氣不熱用紙袋包好，扎緊口，不放在潮濕的地方就可以

2、如果潮濕，用真空袋包（空氣潮濕會(huì)長(zhǎng)毛，空氣干燥栗子就干癟了）

3、冰箱里冷凍（時(shí)間短可以用冷藏），吃的時(shí)候用鍋蒸，多蒸會(huì)就可以了，或者用微波爐（1分鐘即可）。（畢竟是吃的東西，不建議保存太久，最多幾十天）

家庭常用的板栗保存方法

放入陰涼通風(fēng)處：將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，將新鮮的板栗攤開(kāi)擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風(fēng)的話(huà)嗎，保存一兩個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的。

風(fēng)干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫過(guò)板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干。這樣的話(huà)，讓板栗風(fēng)干的話(huà)能夠大大提高板栗的保存期限。

放入沙子中保存：把沙子裝進(jìn)容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類(lèi)推，將板栗放完后，最后加一層沙子。隔一段時(shí)間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開(kāi)板栗的原因，但是水分不宜過(guò)多，過(guò)多的話(huà)會(huì)導(dǎo)致板栗爛掉的。

放入塑料袋中保存：將板栗裝入塑料袋中，保持通風(fēng)和氣溫的穩(wěn)定，將塑料袋扎緊，隔斷時(shí)間翻動(dòng)一次，這樣保存一段時(shí)間還是沒(méi)有問(wèn)題的。

木屑混藏保存：將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風(fēng)處保存，這樣的話(huà)也能夠保存到一段時(shí)間的哦。

冷藏法：將新鮮的板栗放在太陽(yáng)底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進(jìn)保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時(shí)間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會(huì)發(fā)霉的，這樣的問(wèn)題，我是親身經(jīng)歷過(guò)，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪費(fèi)掉了。

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